第1回品茶会無事終了

6月24日に開催いたしました台湾茶の品茶会、無事終了いたしました。
ご参加いただいた皆さま、夜分までお付合いいただきどうもありがとうございました。
用意していた7種類のお茶、プラス1990年産の程よく熟した普洱茶、なかなか飲み応えのある内容でした。
2晩冷蔵庫でじっくり抽出した水出しの梔子凍頂烏龍茶からスタートし、徐々に発酵度数の高いお茶へと進みます。
19時から21時まで、2時間の予定だったのですが、、、お茶酔いも手伝って散会したのは23時30分！
お茶と共に過ごす時間というのは、異次元の世界のようです。

好評につき、7月1日、8日と日曜日3連続の品茶会続きです。
上記は既に満席となってしまいましたが、参加したい！という方は、3名さま以上でご予約承る事も可能です。
日曜日の19時〜21時、ご都合の良い期日をお電話ください。

ちなみに、自宅や職場でも台湾茶を楽しみたい方に！
茶葉の販売もスタートしました。
ご購入された方、とてもキュートな台湾茶の淹れ方イラストガイドのオマケ付きです。
貴重な種類の茶葉もございますので、是非この機会お見逃しのないように！

7月のお休み

7月の第2週、9日（月）〜11日（水）まで、定休日プラス1日でお休みを頂戴いたします。
たびたびお不便をおかけして申し訳ございません・・・。
どうぞよろしくお願いいたします

6月24日（日）、7月1日（日）、早仕舞いのお知らせ

上記両日、イベント開催のため、17時ラストオーダー、17時30分クローズとさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします

台湾茶フェアスタート！

帰国から5日、全てのお茶の確認終了、ようやくメニューも出来上がり、台湾茶フェア、スタートします！
比較的発酵度の低い緑茶に近い味わいのものから紅茶まで、16種類のお茶をご用意いたしました。
是非コンプリート目指してお立ち寄り下さい！

ちなみに、台湾茶にはお菓子が付きます。

富宇茶業
v四季春　南投縣名間　2018冬片　\800
　新しい品種「四季春」。濃厚な甘みとマグノリア系の深い花の香り。
v阿里山珠露高山茶　嘉義縣竹崎郷中和村石棹茶区　2018春茶　\900
　梨のような果実香。爽快な甘み。
v梨山蜜香紅茶　南投縣翠巒北線（標高2200m）2018春茶　\800
　力強い甘みとまろみ。柑橘系の爽やかな香り。

良記茶葉
v奇来山高冷茶　南投縣仁愛郷（標高2000m）\900
　清らかな甘み、爽やかな高山気。仙人の境地！
v百針金蓮茶　若葉プーアル茶　1990年雲南産　\800
　深いコクと熟成されたまろやかな甘み、とろみのある極上品。

山海之間
v天璽　雲南500年古茶樹　プーアル散茶 \900
　樹齢500年の茶樹からつくられる貴重なお茶。爽やかな余韻。

ASW Tea House
v日月潭原生老叢紅茶　南投縣　\900
　原生の山茶からつくられる貴重な紅茶。フルーティーかつワイルドな風味。

意翔村茶行　
v凍頂烏龍　南投縣鹿谷郷　2017春 \800
　軽く焙煎され、フルーティーな甘みと香り。
v梨山高山茶　2017春　台中市　\900
　栗のような甘い香りと温かみのある落ち着いた甘み。

紫藤盧
v千山霊秀　台北市坪林　2018春　鄭添福茶師作　\900
　文山包種。清々しい味わいと柔らかく清涼な甘み。

小茶栽堂
v梔子凍頂烏龍　　南投縣　\800
　クチナシの香りをまとった香り高いお茶。ジャスミンより深く濃密。

新純香茶業
v蜜香烏龍　台東 自然農法　春茶 \800
　ウンカが生み出す貴重なお茶。フルーティーな甘みが広がります。
v阿里山高山茶　2017冬茶　嘉義県　\800
　梔子様の香り。爽快感とバランスのよい味わい。

振信銘茶
v甘霖霜雪茶　南投縣2018冬片　\800
　凝縮された甘みととろみ。冬片らしい滋味が感じられます。
　
品茶集
v東方美人　新竹縣蛾眉郷　\900
　良質な東方美人の生産地蛾眉郷の特級品。フルーティーな甘みと香り。

台湾自然茶
v白狗大山高山茶　南投縣　2017冬茶　\800
　爽快な高山気と清らかな味わい。蘭のような香り。

分福 品茶会のご案内⇦満席となりました

先日、無事台湾から戻ってまいりました。
3日間、茶商と茶館にどっぷり入り浸り、お馴染みのものから希少なものまで、幅広く仕入れてまいりました！
ただいまイベントメニュー作成中です。
とはいえ、お茶の準備は出来ておりますので、おっしゃっていただければメニューをご用意することも可能ですので、スタッフにお問い合わせ下さい。

たくさんのお茶を用意することが出来たので、折角だからお茶会をやりましょう！という流れになりました。
カジュアルな会ですので、是非気軽にご参加下さい。
たくさんの種類のお茶と出会えるまたとないチャンスです！

日時: 2018年6月24日 (日) 、7月1日（日）19時から21時ぐらいまで
参加費: ¥2500 お茶菓子付き
お問い合わせ: カフェ分福 03-3312-4885までお電話下さい

準備出来次第、こちらのブログで台湾お茶巡りの成果もお知らせいたします。