3月の営業について

花粉が猛威を振るっている今日この頃・・・。
15年程前、それまで超重症だった花粉症の諸症状から突如解放されて自由の身になったはずだったのに、今年は結構きてますね。
午前中鼻、午後は目がしょぼしょぼです

さて！
3月の営業について、恐るべきスケジュールとなりましたことをここにご報告いたします
お休みは以下の通りです。
1日（月）〜18日（木）
22日（月）
29日（月）

月の前半〜3週目中盤まで、ロングのお休みを頂戴いたします。
京都で仕事と勉強に勤しみつつ、ソロ庭活動で英気を養って参ります。

ご不便をおかけして大変申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願い申し上げます

10周年！

お陰様で、カフェ分福は2月15日に10周年を迎えました。
皆様の励まし、サポート、温かいお言葉に支えられた結果だと思います。
どうもありがとうございます。

コロナ渦で価値観がどんどん変化し、自分の中にも変化の兆しが芽生えています。
カフェ分福もこれからどのように進んでいこうか、方向性を模索しています。

10年とはいえ、まだ至らない部分も多く、特に最近流行り（？）の週末ワンオペでは多くのお客様をお待たせして不甲斐なく思っています。

発展途上のカフェ分福、今後とも応援よろしくお願いいたします！

こんな状況でも、春はすぐそこまで来ています。
店先のミモザが満開です！



植物の力ってスゴい

次回営業は18日（木）からです

当初お休み明けは17日からの予定だったのですが、1日延長し18日からの営業とさせていただきます。
申し訳ございません

今月18日以降の営業は通常通りです。
但し、短縮営業はしばらく続きますので、お間違いございませんように・・・。

どうぞよろしくお願いいたします。

等持院

等持院は足利義満が夢窓疎石を開山に迎え創建された古刹。
夢窓疎石、京都では西芳寺（苔寺）や天龍寺の作庭に携わった名僧です。
鎌倉では瑞泉寺が有名ですね。

にもかかわらず、何故かちょっと知名度が低い＝ゆったり過ごすことが出来る素晴らしい寺院です。
（お抹茶もいただけます）

書院からの眺めは格別です。


前半訪れた龍安寺とは打って変わって、情報量の密度がとても高いです。
間が抜ける余地が、ない！
夥しい数の石を埋めるように刈り込みが配され、有機物と無機物が庭を埋め尽くしています。
真冬にもかかわらず赤く染まったサツキに彩られた庭は一見賑やかです。


しかし、じっくり対峙していると・・・

まず、見事な石組みに目が覚める思いです。
大小様々な表情の石がきっちり収まり、見事な景を成しています。
枯滝石組のセンターには菱形に欠け落ちた不思議な石が据えられ、芙蓉池に浮かぶ島にも面白い模様の石が中央に鎮座しています。

苑路に従って方丈の北庭へ。

おっと！これは西芳寺のコンパクトバージョン！！
心字池には島が浮かび、配される石はミニマムで、芙蓉池とは対照的な静けさです。

芙蓉池と心字池で彼岸と此岸を現しているかのようです。
西芳寺も上下二段構えの構造ですが、等持院も構造的には同じなのかな？

方丈正面、小高いところに茶室清漣亭が建っています。

義政好み、村田珠光や相阿弥らと茶を興じたと伝えられています。

私にとってはうつせみの無常を突きつけられる庭なのですが、季節の花が咲き誇る華やぎの庭としても知られています。
特に初夏のサツキの頃は見事。
龍安寺から南下すること10分弱なので、是非合わせてお立ち寄りください。

あんまりじ〜っと庭を眺めているので、人の存在として認められないのか野鳥が飛来します。
今日は目にも鮮やかなコバルトブルーのラインが目を引くカワセミが2羽！
ジョウビタキのオス・メスもウロウロしていました。
大満足

いざ、龍安寺

先月、あまりに無人で驚愕した銀閣寺に倣い、普段は人だかりで落ち着かない龍安寺へ久しぶりに出かけました。
もう・・・、10年ぶりぐらいでしょうか。
10時前、ご覧の通りの状況です。


こちらは鏡容池沿いの「龍安寺垣」。


今日は最低気温0度の厳しい冷え込み。雪がちらついています。
空には雲があったりなかったり、急に日差しが強くなったかと思うと翳ったり・・・。
激しい光の変化と裏腹に、庭は静寂そのものです。


奥から。


15の石が据えられているはずなのですが、何度数えても14しかない！
それもそのはず、見えないように据えられているのです。
「なんかいじわる〜」って思いますよね。
それにはちゃんと理由があって・・・、
15は十五夜＝満月＝完全を意味します。
しかし、完全なものは満月と同じく欠ける＝崩れゆくので、ひとつ足りないことで不完全なものにするのです。
七五三の庭、と呼ばれる所以です。
（「虎の児渡し」など、諸説あるうちのひとつ）

白砂はとても繊細に砂紋が描かれていて、穏やかで端正な印象です。
雲母の輝きはまさしく波に戯れる光の乱反射
これだけ間があって間抜けにならない石の選び方、配置、超絶技巧です。
白砂の穏やかな印象を裏切るように、石は結構鋭い形のものが選ばれています。
特に前方の石ほど厳しい表情。
最奥の石は少しなだらかな稜線で、お供の石はまるで磨かれたかのようにツルんとしています。
やはり遠近法が意識された上での石の選別でしょうか。

築地塀は50cmほど手前から奥に向かって低くなります。分かるかな？

この高低差（遠近法）が狭隘な庭を広く見せる視覚効果を生み出している、と言われています。

作庭時期も作者も庭の意味も謎だらけの龍安寺。
自分だけのストーリーを見つける自由が許されている、ということですね


ただ、ひとつびっくりしたのがこちら。

江戸の京都旅行ガイド、都林泉名勝図会に描かれた龍安寺石庭。
築地塀の向こうは、松！
今は枝垂れ桜が有名ですが、その優しい風情とは全く異なる格調高い雰囲気。
応仁の乱や江戸期の火災で方丈が消失しているので、少しずつ変化してきたのでしょうか。
ロマンあふれる庭ですね。



ここから等持院へ向かいます。
モーニングを食いっぱぐれてしまったので、途中のCafe山猫軒で早めのランチ。
温まりますよ〜とオススメしていただいたシチュー仕立てのココットハンバーグ。

寒い日は煮込み料理が恋しくなります。

第2週はお休みです

戦々恐々のワンオペ営業、無事（？）終了しました〜。
今日は比較的スムーズな流れでしたが、15~16時台にお客様が重なってしまい、お待たせしてしまいました。
申し訳ございませんでした

そして明日（2月8日）から2月16日（火）までお休み頂戴いたします。
緊急事態宣言も発出され、タイミング的にはバッチリですね。
とはいえ、ご不便をおかけして申し訳ございません

緊急事態宣言中（3月7日までの予定）は、通常22時ラストオーダーの営業時間を、以下の通り短縮いたします。
火曜日〜土曜日　19時ラストオーダー、20時クローズ
日曜日・祝日　18時ラストオーダー、18時30分クローズ

それでは、皆様くれぐれもお気を付けて、またのお越しをお待ちしております。

6（土）、7（日）はワンオペです

すっかり常態化しつつある週末ワンオペ
最初は武者震いしていましたが、最近は慣れっこになりつつあります。
ドキドキ感って、薄れてしまうものですね・・・。
コロナ渦で人手の減少傾向が続いていることも一要因ではあります。

しかしながら、どうしても1日の流れで混み合ってしまうタイミングがあったり（なかったり）します。
すんなりご案内出来てサービスのご提供までスムーズに運べばホッとするのですが、時折注文が重なってしまってお待たせしてしまうこともあります。
1日が終わり、「今日は負け戦だった・・・」と反省すること頻りです。

少しずつ春の訪れが感じられるようになってきました
入口のミモザももうすぐ花が咲きそうです。

くれぐれもお時間に余裕を持ってご来店ください

虹！

窓辺に吊るしているサンキャッチャー。
季節によって太陽光の照射角度が変わるので、虹の出現時間は日々変化します。
今日は9時20分頃。
仕込み中、ふと顔を上げると虹の乱反射！

しかも、ちょーうど雲に、虹
バッファローも心なしかほっこり。


こちらは見事な色彩


数分で消えてしまいますが、虹に包まれるひとときはささやかな日々の喜びです。

ルック GOTO商店街キャンペーン

ルック商店街のGOTOイベントの一環として、商店街のCM制作に参加しました。
キャンペーンも開催中です。
各店舗のCMはYouTubeで配信されています。
以下、カフェ分福紹介動画です。
YouTubeへJUMP

キャンペーンは以下、ご参照ください。


個人事業主が多く、個性豊かな店が軒を連ねるルック商店街。
高円寺はまだまだそういった商店街が頑張っています。
お気に入りのお店を探しに高円寺巡り、お散歩にぴったりですよ〜