大江憲一さん展示会＠京都小慢

朝から雨模様だった京都、午後14時を過ぎてようやく回復！
この時間を無駄にしてなるものかと、出町柳まで散歩に出かけました。
目的は京都小慢でお茶を入手すること！
だったのですが、コーヒー屋さんで豆を買ったりパン屋さんでバゲット買ったり明日の食事の買い物もちゃっかり。
ご近所に美味しいお店がたくさんあるのが出町柳の魅力です。

ようやく辿り着いた小慢さん。
なんと（たまたま）展示会初日でした。



本当は予約制で入場制限があったのに、タイミング良く入れていただきました。

前回訪問時、購入したつもりで買っていなかったお茶を再購入するつもりが、記憶喪失。
しかし！
前回は入荷していなかったお茶と出会ってしまいました。
その名も『六亀野放白茶』。
六亀という地名、初見です。
小慢さんでしか取り扱いされていないようで、入荷してもすぐになくなってしまうそうです。
解熱作用に優れているようで、本当は夏向きらしいですが、寝かしておくと熟成してフルーティーになるそうな。
夏まで待てるかな〜

展示会は大江憲一さんの茶器。
急須や茶碗、花器等とても素敵な作品です。
ちょうど良いサイズでしっくり手に馴染む蓋碗を購入しました。



ちょこんと載っている鳥のオブジェでイチコロでした。

午後は風がなく穏やかな気候だったので、帰りに念願の鴨川飛び石渡りにチャレンジ！



飛び石で川を突っ切ると近道になることも判明。
しかし、飛び石の間隔は決して短くはないので、夜道は120%危険です。

川沿いではホルンやバイオリンの練習をしている女学生やフットサルを楽しむ若者、水面に揺蕩う水鳥や空中を旋回するトンビなど平和で穏やかな風景が広がっています。
束の間の平穏な空気を皆が愛おしんでいるような、そんな光景に心が満たされました。

スペシャルディナー＠分福

お休み期間中、1月13日に配信された振付家／ダンサー北村明子さんのオンラインレクチャー＆ワークショップに合わせて、お食事をご用意しました。
今回のメニューは
◎サニーレタスとルッコラ、紅芯大根とトマトのサラダ
◎具沢山豚汁
◎プレート
・蒸し炒め野菜のバーニャカウダソース
・ヤーコンのきんぴら
・香味蒸し鶏
◎豚バラ肉と根菜、きのこの中華風炊き込みご飯　八角風味

写真、やっぱり撮り忘れますね・・・。

アイルランドからのゲストがいらっしゃったので、和か洋か迷った結果、ごちゃ混ぜになりました。
分福らしいですね。

ちなみに、1月23日〜29日まで、無観客公演を収録した配信がありますので、ご興味ある方、ぜひご覧ください！
詳しくはこちら　Akiko KItamura Office ALB
https://www.facebook.com/officealb

スペシャルランチ＠京都

分福がお休みだからといってひたすらの〜んびり寛いでいるわけではありません！
今回はとある講座に出席した方々のためのスペシャルランチを用意しました。
分福で提供しているヘルシープレートの豪華バージョンです。


⭐️すっかり写真を撮り忘れてしまったので、受講生の方が撮影したカットをご提供いただきました。

＜献立＞
お惣菜＋メインのプレート（写真）
◎4種野菜の蒸し炒め、バーニャカウダソース添え
◎ヤーコンと金時人参、豚肉のきんぴら
◎レンズ豆とトマトのマリネ
◎ナスの韓国風冷菜
◎香味蒸し鶏
スープ・・・堀川ごぼうとカリフラワーのポタージュ
ご飯・・・鮭ときのこの炊き込みご飯

野菜たっぷりのスーパーヘルシー＆ボリュームランチです。
関西の方と関東の方＆男性女性が混じっていたので、味付け少々悩んだのですが、結果大好評でした！
「講座も良いけど、ご飯を食べに来たい」とおっしゃっていただけたのは名利に尽きます。

まだどこで何が買えるのか把握出来ておらず、少しメニューが制限されてしまいました。
とはいえ、神宮丸太町界隈にヴィーガン料理の八百屋さんとオーガニックスーパーがあるので、恵まれていますね！
究極、烏丸御池の「八百一」さんまで繰り出せば、野菜はほぼ揃います。
出町桝形商店街も開拓の余地ありです。
地物やオーガニックの野菜は元気があって料理も楽しいです

分福の通常営業は23日からです。
とうとう出てしまった緊急事態宣言を受けて、
火曜日〜土曜日　20時クローズ
日・祝日　18時30分クローズ
上記時間帯でしばらく営業いたします。

これからあと3回、イベント用の食事を用意します。
自由度が高いので、張り切り過ぎて結局自分の首を絞めている・・・、それっていつも通り
献立考えなくっちゃ！