ミニトマト『アイコ』情報 入荷しました 売れゆき早いよ
やはり外の皮は通常のミニトマトより少し硬く割れにくいみたいです。中身がとろける甘さらしいです。
アイコの説明
プラム型のミニトマト。
果肉が厚く、甘みが強く、丸玉ミニトマトよりも約２倍多い抗酸化物質リコピンを含み、食味と機能的に優れた新品種『アイコ』。
『アイコ』は、果実中のゼリー分が少なく肉厚なため、食べる際にも果汁が飛び散りにくく、口の中に果皮が残りにくい特長がある。
うまみ成分のグルタミン酸含量が高く、生食以外にも煮る、焼くといった加熱調理などにも幅広く対応できるそうですよ。