午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

イタリア・エスプレッソの濃く強く深い味を覚え込む。

2012年03月28日 23時56分51秒 | 日記
東京・新橋のLAVAZZA トレーニングセンターで
エスプレッソコーヒーの講習を受ける。
本場イタリアのエスプレッソの
クレマとアフターテイストを覚え込む。
シアトル系とは違うイタリア・エスプレッソの
濃く強く深い味を堪能する。

写真は、コーヒー豆を入れるドンゴロスで作ったバッグ。
好評販売中です。
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