ガラス磨きは、雪景色鑑賞のため。

パンとコーヒーと雑貨の資料をもとに
東急リゾートと打ち合わせをし、
市役所とは移住促進とふるさと納税について
情報収集する。
午前中は、コーヒー講座で使用した備品を片付け、
雪景色がきれいに見えるようにガラスを磨き、
コーヒー配達に回る。
写真は、北八ヶ岳冠雪。

白い布で覆われた衣替え北八ヶ岳。

コーヒー焙煎＆収納BOXの衣替えの日。
急遽の発注がありコーヒー焙煎を長時間行い、
夕方に夏冬衣類を収納BOXに入れ替える。
冬物が夏物より多くて当然なんですが、
ほとんど着ることがない夏物衣類がまだ多いんです。
写真は、衣替えの白い布で覆われた北八ヶ岳。

八ヶ岳白壁輝く下をコーヒー配達に走り回る。

八ヶ岳好きの大阪の方のコーヒー豆注文は、
濃く深い「八ヶ岳プレミアムコーヒー」。
頼まれた友人の分も合わせて大量にお持ち帰りになる。
夕方には、東京のお得意さんの会社へ
大量のコーヒー豆「蓼科プレミアム」を発送する。
昼前に緑の村別荘地入口にクリスマスイルミネーションを住民有志で飾り付ける。
夕方のコーヒー配達は、
八ヶ岳の白い壁（写真）を見、
一週間前の赤壁の残像とオーバーラップしながら。
八ヶ岳撮影ポイントでは、夏に霧ヶ峰で会った世田谷からの八ヶ岳大好きカメラマンと久しぶりの情報交換をし、絶景の八ヶ岳を見ながら農作業休憩の男性３人から蓼科地元情報を収集する。

家の奥さんは、昨日に引き続き下諏訪で終日カリグラフィーワークショップ。

マイナス２℃、雪の朝にコーヒーとカリグラフィー仕事に出かける。

マイナス２℃、
雪の朝にNHK文化センターのコーヒー講座に出かけ、家の奥さんは、下諏訪にカリグラフィーのワークショップに出発する。
今日のコーヒー講座は手網焙煎。
網を振り振り２０分、浅煎り、中煎り、深煎りを体験する。

白い蓼科山の先のアトリエにコーヒー豆を届け、ヨーロッパ列車泊での美術館巡りの旅物語を聞く。

白樺湖先のアトリエにコーヒー豆を配達し、
画家の方からヨーロッパ列車泊での美術館巡りや
中国の美術市場の話を聞き、
テレワーク、ワーケーション、自粛や感染対策などの
コロナ後の働き方の意識変化について話す。
午後、朝に焼いた天然酵母パンと焼き菓子を
東急リゾートに配達し、
明日のNHK文化センターでのコーヒー講座の準備をする。
写真は、白くなった蓼科山と白樺湖。