メンテナンス休養でブログを少しの間休みます。

焙煎機メンテナンス後にコーヒー焙煎5時間、コーヒー配達に八ヶ岳の純白の雄姿眺め、床屋に寄る。
ふるさと納税返礼品のセットを作り、東京に発送するコーヒーを袋詰めする。
写真は、買い物途中の妻が撮った八ヶ岳北横岳夕景。
メンテナンス休養で
ブログ「午後の森でひと休み」を
少しの間休もうと思っています。
再開の時の景色を楽しみにしています。

餅つき、初荷、初焙煎、初詣、年賀状の新年２日間。

gooブログがシステム障害で更新ができませんでしたが、ようやく復旧しましたので２日分アップします。
1月2日
早朝6時に焙煎機回して
ふっくらコーヒー色のコーヒー豆を作る。
焙煎４時間で緑の村別荘地の餅つき会場に移り、
別荘オーナーの皆さんと新春雑談を楽しみながら
杵振り下ろしての餅つき会に参加する。
午後は、焼き上がった天然酵母パンを
東急リゾートに初荷配達し、
諏訪大社上社本宮に初詣する（写真）。
１月３日
コーヒーの初荷は自由農園の原村店と茅野店、
新春のご挨拶しながら動き回る。
午後は、年賀状の整理と年賀状書きしながら、
郵政省の年賀状CM制作で
浅茅洋子や原日出子にドラえもんとの出会いを思い出す。

穏やかなホワイト元旦に朝風呂の窓から雪景色見ながらアゴまで浸かり温まる。

謹賀新年。
穏やかな積雪２cmのホワイト元旦を
まったりのんびり過ごす。
朝風呂の窓から雪景色見ながら
アゴまで浸かり温まる。
元日初仕事はコーヒーをブレンドしての袋詰めと
焙煎機のゴシゴシメンテナンスをして
コーヒー書類を作成する。
写真は、年末の八ヶ岳雪景色。

毎年ほぼ同じ今年の１０大ニュースを考えてみる。

エスプレッソ、八ヶ岳プレミアム、月の夜の森にカフェインレスの４種を200g銀袋１００個に詰めた
段ボール２個を神奈川方面に発送し、
スキーヤーと登山者で賑やかな北八ヶ岳ロープウェイから
諏訪湖サービスエリアまでコーヒーを運ぶ。

北八ヶ岳ロープウェイ駅では、京都の方が蓼科山を登った足で午後遅くのこれからロープウェイで登って山小屋で元日を迎えて北八を歩くとのこと。
今年の１０大ニュースを考えてみたが、
同じことを繰り返す歳時記となったことが多い、
・１～３月北八ヶ岳のスノーメルヘン歩き。
・春は高遠から信濃路から甲斐路の桜。
・夏の霧ヶ峰ガイドは１日２回の出動や合宿もあり、「あざみの歌」「きすげに寄す」の歌碑の前で参加者と歌い充実。
・秋の紅葉で見る午後の森の足元彩る逆さモミジ。
新しいことは
・公民館のパンとコーヒー講座、３月と１２月の２回開催し、
　最後は午後の森で満員の生徒さんがフランスパンを焼き、
　マイブレンドをつくる。
・ヨガと囲碁の講座に参加する。
・８種の豆をブレンドした八ヶ岳Storyのドリップバッグを製作。
・カリグラフィーとポーセリンアート教室参加者増える。
・霧ケ峰を孫と歩く（写真）。
・諏訪湖のヒシ除去ボランティアに参加する。

夜明け前焙煎は、スキー場に上るヘッドライトの列が凍った窓を一台一台照らして通り過ぎる。

夜明け前焙煎は、
スキー場に上るヘッドライトの列が、
凍った窓を一台一台照らして通り過ぎる。
写真は、焙煎室の窓だけに現れる凍り模様。
焙煎が終わる頃にパン釜に火を入れ、
パン焼き作業中にコーヒーの袋詰めをし、
東急リゾートから自由農園２ヶ所を
パンとコーヒー配達で回り
青空に浮かぶ白い八ヶ岳を眺める。