タイヤ交換に春を感じ、夕焼け空にポツンと立つ車山山頂のレーダードームに挨拶する。

雨の日曜日、
GWの需要期に在庫が少なくなり、
注文も順調にいただき、
急遽雨の日曜に焙煎５時間。
予約した軽自動車のタイヤ交換を行い、
諏訪湖から蓼科までコーヒーを配達し、
蓼科湖に新しくできた複合観光施設「蓼科BASE」
をぶらっと覗いてみる。
車窓から入り込む森の風に白髪なびかせ
蓼科配達ドライブを楽しみ、
夕焼け空にポツンと立つ車山山頂のレーダードームに
霧ヶ峰ガイドでお世話になりますと挨拶する。

モーニングコーヒー配達で八ヶ岳クネクネドライブから軽井沢へ走り大賀ホールで東京フィルを聴く。

開店前の原村・自由農園への
八ヶ岳クネクネドライブは、
カップのモーニングコーヒー味わい、
冷気に感じる朝の香りを吸い込みながら
コーヒーを配達する。
一つだけ水が入った田んぼに春のぬくもりを感じながら。
２週続けて軽井沢を訪ねて打合せを行い、
大賀ホールで東京フィルを聴く。
角田鋼亮の指揮、上野通明のチェロで
３６０度囲んだ満員の聴衆と一体になり
小さなホールが酔う。

義母も3mの近さで聴くオーケストラの迫力に大満足の様子。
写真は、町内４公園で開催の軽井沢フォトフェスト。

八ヶ岳山麓旬の味は、山盛タラノメとコシアブラ。

高原の朝一、午後の森はパン工場になる。
予約の天然酵母パン製造は家の奥さんの助手として
午前中動き回る。
昼にはお客さんが来店、
焼き上がりのパンの香りの中で
コーヒーを味わっていただく。
午後、いつもより多いパンを
東急リゾートに配達し、
宅急便でパンとコーヒーを発送する。
今日いただいた山菜は、
山盛のタラノメとコシアブラ（写真）。
毎年GWに手伝いに来てもらう義母と
信州八ヶ岳山麓の旬の香りを天ぷらで味わう。

紙を滑るペンの音と小鳥の声が聞こえるカリグラフィー教室の日、ビーフカレーの煮込み2日目を深夜まで行う。

カリグラフィー教室の日、
新緑の森の柔らかい光に包まれて
紙を滑るペンの音と小鳥の声が聞こえる。
終了後、明日の予約のパンを仕込み、
夕方に飲食店組合班長のバラクライングリッシュガーデンに会費を持参する。
夜にビーフカレーの2日目煮込みを深夜まで行う。
写真は、八ヶ岳山麓市民の森のバッコヤナギ。

早朝の野鳥時間に小鳥と豆の声を聞きながらコーヒー焙煎する。

早朝の野鳥時間に焙煎機の火を入れ
窓から見えるヤマガラ、シジュウカラに
ウグイスの春の声聞きながら、
赤道近くの豆の声を聞きながら
少量づつじっくりとコーヒー焙煎を5時間行う。
午後、コーヒーを袋詰めし配達しながら
蓼科湖の散り終わった桜を見る。
夕方にビーフカレーの材料を購入し
カレー作りを始める。
写真は、東急リゾートの雨で散る桜。