入笠山、北八ヶ岳、車山方面が夜の降雪作業で明るく輝き、スキーシーズン間近。

朝に雪降り、車とウッドデッキの雪が残り、
山から下りてくる車は３cmの雪を積んで走ってくる。
来週月・火の「パンとコーヒー講座」の
資料作成と備品確認と
新規のコーヒー資料を作成。
コーヒー配達で八ヶ岳山麓を走り回ると
スキー場に降雪機の雪煙上がり、
入笠山、北八ヶ岳、車山方面が
夜の降雪作業で明るく輝いていた。
１２／１４（土）オープン予定の蓼科周辺スキー場は、
富士見パノラマ、ピラタス、車山高原、
ブランシュたかやま、白樺湖ロイヤルヒル、
白樺高原国際。

寒い蓼科で花はどこに咲いてるのか、八ヶ岳山麓の養蜂場。

パン釜に火を入れ、
コーヒーを焙煎する
時々小雪の一日。
八ヶ岳硫黄岳山荘の茅野市内事務所で
情報交換をしながら打合せを行う。
今日の八ヶ岳山麓ドライブは、
東急リゾートの森を鹿を見ながら
天然酵母パンを配達し、
いつもの病院に通いながら
雲に隠れた八ヶ岳の裾野に広がる紅葉をを眺める。
写真は、小雪ちらつく八ヶ岳山麓での養蜂場。
蜜蜂にも寒い蓼科で花はどこに咲いてるのか。

１２／１４ピラタススキー場オープン予定でロープウエイ運休中の北八ヶ岳登山口の積雪状況。

雪が、朝ハラ、昼にハラハラ。
落葉を竹箒で掃き集め箕（ミノ）で捨てながら
カリグラフィー教室の準備をする。
積もらないとは思うが午後の早めに
北八ヶ岳ロープウェイにコーヒーと
手書き「Kitayatsuマグカップ」を納品する。
ロープウエイは、スキーシーズン前の点検・整備で
１２／１３まで運休し、スキー場のオープンは１２／１４予定です。
写真は、北八ヶ岳登山口の積雪状況。

囲碁講座を受講し、陣取りゲームの実戦で囲碁感覚を養う。

夜の公民館で囲碁講座を受講する。

参加者は最年少の5才の女の子から小学生数人に女性も多い30人ほど。
ルールや戦術用語の「あたり、コウ、シチョウ」などを習い、参加者同士で陣取りゲームの実戦をし囲碁感覚を養う。
朝からの作業は、コーヒー袋詰め。
昨日までの「天然酵母パンとコーヒー講座」の
備品を整理しながら袋詰めをし、
茅野市ふるさと納税返礼品のコーヒーを発送し、
夕方にドリップバッグコーヒーを大阪方面に送る。

八ヶ岳の朝を走りコーヒー配達し午後は「パンとコーヒー講座」でおいしい香りに包まれる。

公民館の「天然酵母パンとコーヒー講座」2日目は、
昨日コネて作ったパン生地を
今日は成形・焼成しながら、
コーヒーは濃く深くとスッキリを
同じ豆を淹れ方で味わいを変えて楽しむ。

もちろん焼きたてパンと淹れたてコーヒーの試食タイムが一番の楽しみ。
朝は、コーヒーを配達に
原村と茅野の自由農園を回り、
八ヶ岳の朝を走る（写真）。