深く濃く苦い夏のマンデリンは、アイスにもゼリーにも変身する。

早朝から天然酵母パンを焼き続ける
「山の日」祝日の土曜日、
パンを焼きながらコーヒーを淹れながら
カレーを煮込みながらピザトーストを作りながら
少なくなったマンデリンコーヒーゼリーを補充しながら
午前中営業する。
午後も賑やかな午後の森は、
マンデリンのアイスコーヒーや
マンデリンのコーヒーゼリーのオーダーも多い。

夕方、東急リゾートにパンとコーヒーを配達し、
夜には女神湖に車を走らせ
花火大会を見(写真)、
軒を連ねる屋台から漂うソースの香りに酔う。

今日もパソコンのネット不具合で
メールを見れずブログもアップできず
スマホ頼りの不自由な日を過ごす。