ホワイトプレゼントの朝にスキー場オープン。

スキー場オープンの朝、
白い朝のプレゼントをもらう（写真）。
フロントガラスの雪を落として
マイナス１℃の八ヶ岳ロードを
スキー場に向かう車の流れに逆らって走り
自由農園２カ所にコーヒーを届け、
東急リゾートに焼き菓子とコーヒーを配達する。

スキーを楽しむ愛知県の別荘オーナーと
信州のスキー場や山歩きや
別荘からの山岳展望について話し、
家の奥さんは料理家の先生と
料理教室のいろいろについて話す。
何度か来ていただいている若いカップルは、
えらくカルボナーラを気に入っていただき、
卵の調理方法を聞かれる
賑やかで冷え込む土曜日。