朝のエコーラインは、コーヒー配達のコーヒーロードになる。

お盆の中日過ぎの火曜日、
今週は定休日無しで営業しています。
朝８時に原村の「たてしな自由農園」にコーヒーを納品する。
森、広がる畑、森、森を縫うエコーラインを
八ヶ岳、南アルプスを眺めながら走る。
朝の風を全開の窓から入れ、
ポロシャツの袖から体に流れこませる。

長く蓼科に滞在する方が多く、
２～３日おきにパンとコーヒーをお求めに
来店される客さんが多くいらっしゃいます。
今日も一日お客さんが途切れず、
アイスドリンクにお出しするガムシロップが品切れになり、急遽作りました。
水１００ｃｃにグラニュー糖１００ｇを入れ、
終始とろ火でヘラで混ぜ続け、透明なシロップをつくる。

写真は、「カフェ 午後の森」玄関に咲くチェリーセージ。
色っぽいかも。