午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

「ストーブを点けようか」、思わず呟く寒い蓼科。

2013年06月20日 23時49分20秒 | 日記
肌寒いよりも寒い日。
昼17℃、夜13.5℃。
「ストーブを点けようか」と思わず呟く。

午後、茅野飲食店組合の講習会が市民館である。
保健所から食中毒防止など食品衛生に関する話の他、
警察、消防からの報告があった。
今回は、家の奥さんに出席してもらう。

写真は、八ヶ岳山麓の町(6/19撮影)。
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雨と霧が森を育む八ヶ岳。

2013年06月19日 23時11分04秒 | 日記
全国的に大雨の日、
蓼科も雨脚強まり、
小雨になった午後には霧が流れる(写真)。

雨の定休日は、
天然酵母パン教室を
午後の森で行う。

草刈り、レンガ積み、
やることは多いが
雨でできない今日は、
伝票整理をする。
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フォカッチャ食べ、カフェオレを飲む「パンとコーヒー教室」。

2013年06月18日 23時11分34秒 | 日記
降りそで降らない空から
たまに小雨降る少し蒸す一日。

今日の定休日は、午後から茅野市公民館で
「天然酵母パンとコーヒー教室」の
3回目講座を開催する(写真)。
パンはフォカッチャを作り、
コーヒーはアイスコーヒーとカフェオレを淹れる。

夜、家の奥さんはオカリナ教室に参加する。
ここ3週間、火曜日はオカリナの練習に通う。
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蓼科のそよ風が、光を揺らし、なでしこ揺らす。

2013年06月17日 22時53分40秒 | 日記
心地良い風が
眩しく光を揺らしながら
吹き抜ける。

薪作りに忙しいお客さんの話では、
原木は2mよりも4mで買った方が得らしい。
幹回りの細い部分のサイズで価格が決まるので
長い方が得になる。

午後、地元CATV・LCVのお店紹介番組の取材を受ける。
店のコンセプト、
天然酵母パンのこだわり、
コーヒーのこだわり、
ナポリタンのこだわりについて話す。
でも、話はつっかえつっかえ、たどたどしく緊張しっぱなしで、
かなり恥ずかしい映像になっていると思われるので、
余り注目して見ないでいただきたい。
お願いします。

写真は、午後の森のちしまなでしこ。
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晴れの午後の森は、信州観光ラリーの休憩所。

2013年06月16日 23時38分13秒 | 日記
晴れの日曜日は、
信州、諏訪、蓼科、車山、霧ヶ峰、白樺湖、女神湖に
観光に来られたお客さんが多い一日。

広島からオートバイで来た青年は、
新潟の友人を訪ね、
愛知県の職場に行く途中、
景色がいい道を走っていたらここに来ましたと
くつろいでくれた。

信州スイーツスタンプラリー」に参加している
午後の森の「信州りんごのタルト」が、
今日も人気でした。
でも、そろそろりんごが品薄になり、
次のスイーツを考えています。

写真は、緑したたる午後の森。
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