桜の春の日、山菜のほろ苦さに春を感じる。

ＧＷ間近の日曜日は、
午後の森も賑やか。
厨房に籠り、
パスタ、カレー、パンメニューを作り、
忙しさの隙間で
お客さんとコーヒー談議を楽しむ。

夕方、今朝行われた車山の野焼き跡を見、
白樺湖・すずらんの湯に入る。

夕方、地元の方に畑ウドをいただく。
写真は、キンピラ、酢味噌料理に使った残りのウドの穂先で
天ぷらで食べる。
先日は、「たてしな自由農園」で買った山菜で
ウコギご飯と野カンゾウの酢味噌で春を味わう。

花粉症も再発する、満開信州。

ウッドデッキにパラソル広げ、
ストーブを点けたり消したりの
やや暖かくやや寒っの一日。

朝、原村の「たてしな自由農園」に
コーヒーを納品し、
夕方、コーヒーを焙煎する。

観光のお客さんが多い土曜日。
東京に帰る道を聞かれ、
近い諏訪インターと
景色のいいエコーラインを通る諏訪南インター
を紹介する。
蓼科のホテルに泊まる方には、
おすすめの日帰り温泉の紹介を依頼される。

写真は、樹齢２０００年の北杜・神代桜（４／１６撮影）。
毎週の桜ツアーで東京にいた時の花粉症が軽く再発したようだ。
そうだ、高島城の桜も満開だ。

春、花開き、山開く季節、そして夏を待つ。

朝に小雨止むも、
終日ポツンと降りそうな肌寒い一日。
山好きのお客さんから
来週から始まる開山祭情報を聞く。
・美ヶ原高原・・・４／２６（土）
・上高地・・・４／２７（日）
・霧ヶ峰・・・５／２４（土）
・八ヶ岳・・・６／１（日）
涸沢ヒュッテ営業開始は、上高地開山祭前日の４／２６．
和田峠～美ヶ原のビーナスラインの開通は、
美ヶ原高原開山祭前日の４／２５（金）１５：００。

写真は、北杜・眞原桜並木と甲斐駒ケ岳。
昨年の甲斐駒開山式は７／１だった。

早く腰を治さないと・・・。

白の信州から花の信州へ。信州の色が変わる。

白い画用紙に色を差すように、
雪融けの信州に花咲く季節。
お客さんとの話題も信州の花便り。
茅野市西茅野のカタクリ群生地では咲き始め、
女神湖のザゼンソウが見頃を迎え、
諏訪のフクジュソウは散り始めた。
ミズバショウは、
乗鞍高原、戸隠森林植物園、白馬栂池自然園などで
雪山を背景にこれから咲き始める。

写真は、高遠城址公園の桜と中央アルプス。

雪山を仰ぎ、桜に染まる１日。

８分咲きの高遠城址の桜（写真）、
満開の北杜・眞原桜並木、
散り始めの北杜・山高神代桜。
午後の森から１時間圏内、３か所の桜を見に行く。
朝６時半に出発し夕方６時半まで１２時間の
桜に染まる１日。
雪の中央アルプスを高遠城址から、
雪の南アルプスを北杜市から、
満開の桜に映える雪山を見る。

食事は、柳生博さん経営の八ヶ岳倶楽部でとり、
雑木林に囲まれた広大な枕木のプロムナードを散策する。