おめでとう．．．

　

新年明けましておめでとうございます。

予報より以上に良いお天気が続いています。

大晦日、義母と一緒に朝から御節料理を作りました。

新潟の郷土料理　「のっぺ」　
里芋、鮭、イクラ、人参、たけのこ、焼き豆腐、なると、しいたけ、ホタテ、こんにゃく、絹さや
家庭によっては、他にもいろいろな具がはいるとか。　我が家は奇数になるように考えています。

あとは、おろしなます、酢まめ、塩鮭、刺身
お重の中は、かまぼこ、きんぴらごぼうはちょっと太めに作っています。
酢バス、くわい、甘納豆、数の子...
これだけ全部大晦日に並びます。
でもね～、食べられないよね。　

昨年は本当にいろいろなことがありました。
今年は良いことがたくさんありますように。　

２日から４日まで実家に行って来ます。