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☆オヤジの晩ごはん ☆オヤジの館
昭和をこよなく愛する団塊オヤジです。
料理レシピ&趣味娯楽&日々のつぶやきetc!
真間川の桜 2014年
2014年04月04日
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2014年4月4日
4月1日、2日、4日に散歩の途中で撮影しました。
宮久保さくらまつりが5日、6日に開催されますが、4日(今日)はもう花が散り始めていました!
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豆もやしのナムル☆にんにく風味
2014年04月04日
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副菜・おつまみ
材料(2~3人前)
豆もやし・・・・・・・・1袋
(調味料)
しょうゆ・・・・・・・・大さじ1
おろしにんにく・・・・・小さじ1/2
塩コショウ・・・・・・・少々
ごま油・・・・・・・・・大さじ1
白ごま・・・・・・・・・大さじ1
作り方
1.鍋に豆もやしを入れ、半量の水を加え強火で沸騰するまで茹でる。
2.沸騰したら弱火にし、5分程茹でたらざるに上げ水気を切る。
3.豆もやしが熱いうちに調味料を加えてよく混ぜ合わせる。
4.粗熱がとれたら皿に盛り付けて完成。
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昭和をこよなく愛する団塊オヤジです。
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