もやしときゅうりの中華サラダ

材料（２～３人前）

もやし・・・・・・・・・１袋
きゅうり・・・・・・・・１本
竹輪（小）・・・・・・・２本
貝割れ大根・・・・・・・適量

（調味料）
ポン酢・・・・・・・・・大さじ２
ごま油・・・・・・・・・小さじ１
白いりごま・・・・・・・大さじ１


作り方

１．もやしは茹でて水に取り、ざるに上げてよく水気を絞っておく。きゅうりと竹輪は縦半分に切り、
　斜め薄切りにする。貝割れ大根は半分に切り水洗いしてざるに上げておく。

２．調味料はよく混ぜ合わせておく。（白いりごまは指先で潰して加える ⇔ ひねりごま）

３．混ぜ合わせた１と調味料を和え、皿に盛り付ければ完成。