ポン酢で豚しゃぶ

材料（２～３人前）

豚肉（しゃぶしゃぶ用）・・２５０ｇ～３００ｇ
酒・・・・・・・・・・・・・少々
きゅうり・・・・・・・・・１本
ミニトマト・・・・・・・・６個
ポン酢・・・・・・・・・・適量
大根おろし・・・・・・・・適量


作り方

１．豚肉に酒をふり、沸騰した湯でしっかり茹でてザルにあげておく。

２．きゅうりは厚めの短冊切り。ミニトマト３個は半分に切る。

３．豚肉が冷めたら野菜と一緒に皿に盛り付け、おろしポン酢を添えれば完成。、