越後の魚沼産コシヒカリ 2014年10月07日 | weblog 昨日、新発田から越後米が送られてきた。越後米のコシヒカリでも上等とされている「魚沼産コシヒカリ」だ。 コシヒカリ（越光）は新潟県農事試験場の農林22号と農林1合の交配が起源であると伝えられています。 . . . 本文を読む
