石川 博雄(記憶の作り方)Hiroo Ishikawa (How to make the memory)

オイラと妻とチクワ(11歳めす猫)ムギ(9歳おす猫)マメカン(7歳おす猫)二人と三匹のその日暮らしアレコレ

長時間発酵

2020-03-21 | 独り言

長い間ホームベカリーのパンを食べてきたが、口が肥えてきたせいで、あまり美味しく感じられないので止めようかと思っていた。最近は美味しいと思う食パンがコンビニでも売っているのです。しかしなぁ・・・朝起きて家中に焼きたてのパンの香りが漂っているのは幸せの極みみたいで、この香りだけでパンを作っているようなものです。

姿かたちは悪いが美味しいです。

ホームベカリーを捨てようかと思っていた時に、取扱説明書のレシピ本に柔らかい食パンの作り方が載っていた。それは通常の発酵時間より長く発酵させるようなレシピで、試しにやってみたら「ドンピシャ」でオイラが求めていた食パンでした。早く言ってよ!というかレシピ本を仔細に読むべきでした。


3月21日(土)

2020-03-21 | マメカン

マメカンのあくびは下を向いてする。

最近気が付いたことがある。マメカンは忘れたころに、砂箱ではなく、リビングの床に直接ウンコをする。そういう時は、朝一緒にオイラと二階から一階のリビングに降りてゆくのだが、リビングの手前で立ち止まって、入ろうとしないのだ。悪い事をしたなぁと思っているのか、叱られると思っているのか分からないが入ろうとしない。マメカンお前なぁ!分かっているなら床でウンコするなよ!と言ってみても理解できないよなぁ!

もう最近はオイラが諦めて叱りません!淡々とウンコの処理と除菌をするだけです。

砂箱でウンコをしたら「マメカンは偉いね!ちゃんとできたね」と言います。

しかし褒められたとこは忘れてしまうんだね。

PS

マメカン専用の砂箱はリビングに4箱おいてある。そしてオイラと寝ている部屋に1箱置いてある。ムギ・チクワは共通の砂箱が2箱と自分の部屋に1箱ずつある。

マメカン専用の砂箱(これが4箱部屋の片隅に置いてある)。写真のプリントをやっていた人はお判りと思いますが、四つ切の深パットです。中に入っているシートは犬用のペットシーツです。