牛すじ煮込み 大好き！

藤森神社近くのお肉屋さん「いがや」さん。牛すじ１キロ1,000円・・・また買ってしまった。
いつもこちらの牛すじはキレイですが、今回は特別でした
「すじ」ではなく「肉」・・・。下処理も控えめにして、味付けも味醂と醤油だけ。
おいし～～い・・・！