ホソミーファクトリーさんで100％カカオ

「原材料名カカオマス」とだけ書いてある砂糖も何も入ってない。　DOMORIのクリオーロ100％。
先週は・・・望んでいたとは言え、新しい職場への出勤と、色々な事が重なり、緊張のため
吐き気と腹痛に悩んでいました。ヘタレで意気地なしだなあ～

なんとか、やっていけそうかな・・・。微調整をしながら、一歩づつ。
で、「ホソミーファクトリーさん」でコーヒーを飲み、チョコレートを買いました。
チョコレートのことを教えてもらって、この100％にしましたよ。
小さな欠片を口に入れてゆっくり溶かしました。
もちろん甘くないのですが、上品な苦みとかすかな酸味が「高級なお干菓子」を思わせる、
そんな後味です。
ホソミーファクトリーさんのスタッフさん、いつもありがとう。