早くも売り切れに！“東京五輪”グッズの販売開始(16/06/23)
＜三小金管バンド＆二中吹部関連の２８年度スケジュール＞（随時追加変更あり）
～～～Ｈ２８年度（２０１６年）～～～
＊６月２５日（土） 三小創立記念日
＊７月２０日（水） 三小終業式
＊7月29日（金） エデンの園（夕涼みの会） 三小金管バンドゲスト出演
＊８月２日（火） 奈良県文化会館 第５８回奈良県吹奏楽コンクール 中学校Ａ
＊８月３日（水） 奈良県文化会館 第５８回奈良県吹奏楽コンクール 中学校Ａ
＊８月４日（木） 奈良県文化会館 第５８回奈良県吹奏楽コンクール 小学校・大学・高校Ａ
＊8月5日（金） 三小全校登校日
＊８月６日（土） 桜ヶ丘まつり（三小金管バンドゲスト出演）
＊８月６日（土） さざんかホール 第５８回奈良県吹奏楽コンクール 中学校Ｊ・小編成
＊８月７日（日） さざんかホール 第５８回奈良県吹奏楽コンクール 高校小編成・高校Ｊ・職場・一般
＊８月２０日（土） グリーンアリーナ神戸 関西小学校バンドフェスティバル
*８月２１日（日） 和歌山県文化会館 第６６回関西吹奏楽コンクール 大学・職場・一般
＊８月２２日（月） 和歌山県文化会館 第６６回関西吹奏楽コンクール 中学校小編成・高校小編成
＊８月２７日（土） 三小ＰＴＡ草刈り
＊８月２７日（土） ロームシアター京都 第６６回関西吹奏楽コンクール 中学校Ａ
＊８月２８日（日） ロームシアター京都 第６６回関西吹奏楽コンクール 高校Ａ
*９月１日（木） 三小始業式
＊９月１０日（土） 和歌山県橋本体育館 第２９回奈良県マーチングコンテスト（和歌山大会共催）
＊９月２２日（木・祝） 大阪市立中央体育館 関西マーチングコンテスト
＊９月２３日（金） 日本管楽合奏コンテスト 音源ＣＤ 締め切り
＊９月２７日～３０日 日本管楽合奏コンテスト 予選審査会
詳細情報：http://jmecps.or.jp/soical5b22
＊９月３０日（金） 一次審査用ＣＤ音源締切 第４回全日本小学生金管バンド選手権
＊１０月１日（土） 三小運動会
＊１０月１日（土） 広島市 第１５回西日本バンドフェスティバル
＊１０月３日（月） 一次審査（非公開） 第４回全日本小学生金管バンド選手権
＊１０月５日（水） 二中体育大会
＊１０月８日（土） 馬見丘陵公園 フラワーフェスティバル
＊１０月９日（日） 河合町民体育大会
＊１０月１４日～１５日 三小修学旅行
＊１０月２３日（日） 河合町ふれあいの集い
＊１０月２２～２３日（土） 名古屋センチュリーホール 第６５回全日本吹奏楽コンクール 中学校・高校
＊１０月２９日（土） 橿原文化会館 にじいろ吹奏楽
＊１１月３日（機・祝日） 文京シビックホール 2016（第22回）日本管楽合奏コンテスト
＊１１月３日（木・祝） 橿原文化会館 第１５回奈良市民吹奏楽祭
＊１１月４日（火） 二中合唱コンクール
＊１１月５日（土） 三小校内音楽会
＊１１月１９日（土） 大阪城ホール 第３５回全日本小学校バンドフェスティバル
＊１１月２０日（日） 大阪城『ホール 第２９回全日本マーチングコンテスト
＊１２月３日（土） 三小校内マラソン大会
＊１２月１１日（日） 川西町文化会館 第２４回奈良県アンサンブルフェスティバル
＊１２月２２日（土） 三小終業式
＊１２月２３日（金・祝日） 西宮市民会館 第４回全日本小学生金管バンド選手権
～～～Ｈ２８年度（２０１７年）～～～
＊１月８日（日） 河合町成人式
＊１月１４日（土） さざんかホール 第４４回奈良県アンサンブルコンテスト 中学校
＊１月１５日（日） さざんかホール 第４４回奈良県アンサンブルコンテスト 小学校
＊１月２９日（日） 橿原文化会館 第４４回奈良県バンドフェスティバル
＊２月５日（日） 尼崎アルカイックホール 第１９回関西ステージマーチングフェスティバル
＊２月１１日（土・祝） 京都八幡市文化センター 第４３回関西アンサンブルコンテスト
＊３月１５日（水） 二中卒業式
＊３月１７日（金） 三小卒業式
＊３月１８日（土） 尼崎アルカイックホール 第４０回全日本アンサンブルコンテスト
19日に開催された、二中ファミリーコンサートがDVDが完成しました、
DVD①．(1部)②．(2部)③(3部)の3枚セットで、DVDトールケース入りです。
ご希望の方、製作しますが、
今しばらくお待ちください、
申込み方法など確定しましたら、
改めて案内します。
DVD①．(1部)②．(2部)③(3部)の3枚セットで、DVDトールケース入りです。
ご希望の方、製作しますが、
今しばらくお待ちください、
申込み方法など確定しましたら、
改めて案内します。
チーズと赤ワイン、劇的な健康効果があった！糖尿病や心筋梗塞の予防効果も
梅雨の季節に私たちを困らせるもの、その代表がカビではないでしょうか？ この季節は、食品にあっという間にカビが生え、気付かずに食べると腹痛、嘔吐、下痢を起こして大変なことになってしまいます。
「黴のびぬ 日はなし 厠兵舎みえ」
© Business Journal 提供
これは、俳人であり微生物学者でもあった飴山實が1959年に句集「おりいぶ」に収載した、梅雨の終わりに詠んだ一句です。ただでさえ湿気の多い厠、つまりトイレで増え続けるカビを、陰鬱な気分で雨のすだれ越しに見ている様子が目に浮かびます。
さて、そのようなやっかいもののカビですが、カビが生えたまま食べ、それがおいしさの元である食品もあります。もっとも有名なのは、ブルーチーズではないでしょうか。
チーズはもともと、家畜から採取した乳を濃縮して保存食とするための加工方法として、約5000年前に誕生しました。エジプトで出土した紀元前2300年頃の壺のなかからチーズの破片が発見されていますし、紀元後65年頃のローマの書物のなかに、チーズのつくり方を詳細に記載したものが見つかっています。
チーズは、微生物の作用で乳中たんぱく質を分解させ、独特の香りとおいしさをつくり出しています。乳の成分は牧草に、風味を醸し出す微生物はその土地の風土に依存するため、畜産の盛んな地域ごとに多種多様なチーズがつくられています。
●ブルーチーズの強烈な香りの正体は？
カビの生えたチーズをカビごと味わう習慣が、いつどこで始まったのかは定かではありません。ですが、西ヨーロッパを統一したことによって「ヨーロッパの父」と呼ばれたカール大帝が、8世紀に旅の途中で地方の司教に振る舞われたブルーチーズのおいしさに感動し、毎年の献上を命じたことから、一気に知名度が上がったという説があります。
カール大帝を感動させたチーズは、カビにポイントがあります。チーズは乳を乾かしてつくるのが基本なので、チーズの熟成に関わる微生物にとっては過酷な環境です。
ところが、カビは乾燥した食品にも平気で生えることができ、たんぱく質や脂肪を分解する作用も微生物より強力なので、より芳醇な香りと味を生み出すことができるのです。
ブルーチーズにおいて、その役目を担うのは青カビ類のペニシリウム属です。その名前の通り、抗生物質のペニシリンをつくり出すカビと同じ仲間です。
ブルーチーズは、青カビがチーズの内部全体までしっかりと広がり、チーズ全体の乳脂肪をしっかりと分解します。乳脂肪の2割前後が脂肪酸に分解され、さらに、それらが分解されてメチルケトン類が大量につくり出されます。
そして、それがブルーチーズの好き嫌いを分ける、あの独特の香りの元となります。メチルケトン類は、さまざまな構造の混合物で、青カビの微妙な種類の違いや原料乳中の乳脂肪の含量の違いによって、地域や製造所ごとに多彩なブルーチーズが生み出されます。
●ブルーチーズと赤ワインで健康になる？
さて、カビの生えたチーズをこよなく愛したカール大帝。その死後、王国は息子兄弟によって分割されましたが、この時に誕生した国家のひとつにフランス王国がありました。
フランスは、脂肪分が多い食事をしているにもかかわらず、比較的心筋梗塞など循環器系の病気による死亡率が低い国で、そのギャップは「フレンチパラドックス」と呼ばれています。
そのパラドックスを解くカギのひとつが、大量に消費されるチーズ、なかでもブルーチーズなのではないかと、多くの人が注目しています。ブルーチーズには、全身性の炎症を抑えたりコレステロールを低下させたりする作用があります。
それが糖尿病や心血管疾患に効果があるとされ、フレンチパラドックスの一因ともいわれる、赤ワインのレスベラトロールによる健康作用との相乗効果をもたらしているのではないか、というのです。
日本人の健康の秘訣のひとつが、大量に摂取するさまざまな発酵食品であることを考えれば、内部まで菌がびっしりと入り込んだブルーチーズが健康食品であるとしても、なんら不思議はない気がします。
今日の帰りは、いつもの「とりあえずナマ中と枝豆ねっ！」から気分を変えて、ブルーチーズとワインで仕事の疲れを癒やしてみるのはいかがでしょうか？