料理の素材を科学する!ってほどでもないけれど

食材や料理についてまとめてみました。
クイズや脳トレもありますよ。

森のカスタードクリーム

2023年10月03日 | グルメ
【10月4日は何の日】古書の日

【10月5日は何の日】達磨忌


【前の答】栗金飩
Q1,東濃地方の都市はどれでしょうか?
    a,中津川市  b,美濃加茂市  c,高山市  d,大垣市
     →a,中津川市が栗金飩の発祥の地で、駅前に石碑があります。

Q2,Q1は宿場町として栄えましたが、何という街道でしょうか?
    a,東海道  b,中山道  c,甲州街道  d,奥州街道
     →b,

Q3,ボクが生まれた背景には、何がさかんになったことがあげられるでしょうか?
    a,俳句  b,茶道  c,華道  d,剣道
     →b,お茶うけとして発達したようです   

Q4,栗節句と言われるのはいつでしょうか?
    a,9月9日  b,9月19日  c,10月10日  d,10月19日
     →a,重陽の節句、菊の節句とも言います



【脳トレの答】根菜類

【正しく読むと?の答】仮初   かりそめ



【今日の話】
ボクは北アメリカ東部の生まれなんだ。
日本に明治時代の中頃に観賞用として輸入され、
昭和初期には栽培が簡単なことからブームとなったんだ。
しかし傷むのが早く、完熟すると皮が黒ずみ見栄えが悪いため、なかなか流通しなかったんだよ。
何たって、賞味期間は3日なんだからね。
そんなこんなで栽培が減り、今では幻のフルーツと言われるようになった果物なのさ。
主な生産地の一つ櫛生では「日本一のボクの里・櫛生」を目標とし、
地域をあげてボクの栽培に取り組んでいるんだ。
また日立市ではワインやソフトクリームにしているんだよ。
実はバナナとマンゴーをミックスしたような味さ。
果肉はクリーム状で、中には大きな種が2列に並んでるよ。
半分に切ってスプーンで食べるといいかな。
アイスクリームと一緒に食べると絶品!

Q1,櫛生は何県でしょうか?
    a,愛媛県  b,和歌山県  c,愛知県  d,茨城県

Q2,日立市は何県でしょうか?
    a,愛媛県  b,和歌山県  c,愛知県  d,茨城県

Q3,ボクの見た目は何に似ているでしょうか?
    a,アケビ  b,柿  c,桃  d,パイナップル

Q4,ボクの花言葉は何でしょうか?
    a,愛情  b,金運  c,健康  d,長寿



【今日のひと言】強さを誇示するのは、弱い自分を隠すため

【今日の脳トレ】


【正しく読むと?】甚だ

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