野菜サラダと一緒に

【１２月３０日は何の日】地下鉄記念日

【１２月３１日は何の日】大晦日

【１月１日は何の日】元日

【１月２日は何の日】初夢の日

【１月３日は何の日】戊辰戦争開戦の日



【前の答】シャクシュカ

Ｑ１，イスラエルは何色でしょうか？
　　　　ａ，黄　　ｂ，青　　ｃ，赤　　ｄ，緑
　　　　　→ｃ，

Ｑ２，チュニジアは何色でしょうか？
　　　　ａ，黄　　ｂ，青　　ｃ，赤　　ｄ，緑
　　　　　→ａ，

Ｑ３，同じボクの名でも卵を入れない国があります。どこでしょうか？
　　　　ａ，エジプト　　ｂ，チュニジア　　ｃ，トルコ　　ｄ，リビア
　　　　　→ｃ，

Ｑ４，煉獄の卵と呼ばれているのはどこでしょうか？
　　　　ａ，アメリカ　　ｂ，イタリア　　ｃ，オランダ　　ｄ，フランス
　　　　　→ｂ，ウオヴォ・プルガトーリオ（煉獄の卵）と呼ばれ、
　　　　　　煉獄とは天国と地獄の間にある、火によって浄化される場所のこと。
　　　　　　スペインではフラメンカエッグといいます。

【脳トレの答】ロース

【正しく読むと？の答】集る　　　たかる

【今日の話】
ボクはトーストしたイングリッシュマフィンやパンの上に
ベーコンとハム、ポーチドエッグをのせ、オランデーズソースをかけたものさ。
作り方は非常にシンプルで、最初にベーコンをカリカリに焼くんだ。
次に、オランデーズソースとポーチドエッグをつくる。
バターでイングリッシュマフィンやパンをトーストし、盛りつけたら完成。
簡単でしょ。
ところで、ボクの発祥は１８６３年のステーキハウス説と
１８９４年のホテル説があるんだけれど、どっちとも決め手がないような状態なんだ。
どちらもベネディクトさんが特別に注文したという点が共通しているんだけどね。
さてボクはね、いろいろな種類があるんだよ。
ハムの代わりにサーモン、カニ、ロブスター等を使用したシーフードベネディクトや
ハムをコンビーフに代えたアイリッシュベネディクト、
ワッフルを使いメープルシロップを添えるワッフルベネディクトなど、
地域や店によっていくつもあるんだ。
日本では１０年前くらいからつくられるようになったんだよ。
ボリュームの割に１個３７０㎉と（ご飯１杯２５０㎉です）カロリーが高いのが注意点かな。

Ｑ１，ボクはどこ生まれでしょうか？
　　　　ａ，ニューヨーク　　ｂ，ワシントン　　ｃ，サンフランシスコ　　ｄ，ロサンゼルス

Ｑ２，ポーチドエッグは沸騰したお湯に何を入れてつくるでしょうか？
　　　　ａ，酢　　ｂ，砂糖　　ｃ，油　　ｄ，レモン汁

Ｑ３，オランデーズソースは、何にバターやレモン果汁を混ぜ合わせますか？
　　　　ａ，全卵　　ｂ，ゆで卵　　ｃ，卵黄　　ｄ，卵白




【今日のひと言】教えすぎるな

【今日の脳トレ】


【正しく読むと？】流離う