必須アミノ酸スコア１００！！

【５月２８日は何の日】にわとりの日

【５月２９日は何の日】こんにゃくの日


【前の答え】油菜（ヤウチョイ）
Ｑ１，香港はどこでしょうか？

　　　　　→ｄ，ａは北京、ｂは上海、ｃはアモイでした。

Ｑ２，青菜は、古くは何の葉や茎を指していたでしょうか？
　　　　ａ，アブラナ　　ｂ，カブ　　ｃ，小松菜　　ｄ，大根
　　　　→ｂ，

Ｑ３，現在では青菜は、緑色をした葉物野菜の総称として使われています。
　　代表的な３種はほうれん草、小松菜とあと何でしょうか？
　　　　ａ，からし菜　　ｂ，春菊　　ｃ，青梗菜　　ｄ，水菜
　　　　　→ｃ，

【脳トレの答え】あられ

【正しく読むと？の答え】奇しくも　　　→くしくも

【空欄にチャレンジの答え】〇△ぱ▢が△　　　→あすぱらがす

【先週のクイズの答え】
「いぬのおまわりさん」の（　　　）に入る歌詞は何でしょうか？

まいごのまいごの こねこちゃん
あなたのおうちはどこですか
おうちをきいてもわからない
なまえをきいてもわからない
にゃんにゃん にゃにゃん
にゃんにゃん にゃにゃん
ないてばかりいるこねこちゃん
いぬのおまわりさん
こまってしまって
わんわん わわん
わんわん わわん

まいごのまいごの こねこちゃん
このこのおうちは どこですか
（　　　）にきいても わからない
すずめにきいてもわからない
にゃんにゃん にゃにゃん
にゃんにゃん にゃにゃん
ないてばかりいるこねこちゃん
いぬのおまわりさん
こまってしまって
わんわん わわん わんわん わわん

　　　→からす


【今日の話】
ボクはアサリやハマグリと並んでよく食べられる貝だよ。
特徴はだね、小さい割に栄養が豊富ということ。
カルシウム、鉄、亜鉛、βカロテン、ビタミンＢ２、
ビタミンＢ１２などはダントツの一位のうえ、
倍以上含まれているものも多いんだよ。
タウリン、アラニン、オルニチンなどの
アミノ酸も多く含まれているため肝臓の機能を高めるんだ。
また、貧血に効果のある鉄分、
赤血球を増やすビタミンB12などのビタミン類も豊富なんだよ。
一般的に味噌汁で食べることが多いんだけど、
火を通し過ぎると身が硬くなるので、
貝の口が開いたら素早く火を止めることがポイント。
ちなみに、もち米を数粒一緒に入れると、
身と殻がよく離れるという裏ワザも。
砂抜きしたら冷蔵庫に数時間入れておくと、
うま味成分がさらに増え、おいしくなるんだ。
また冷凍しても味は落ちないんだよ。
冷凍すると冷蔵したものより汁にした時に
溶け出すうま味成分はむしろ増えるんだ。
保存期間は半年ほどだといわれているよ。
さて、「ボク売り」という鼠小僧次郎吉が主人公の落語。
聞いてみませんか？

Ｑ１，「ボク（　　）より法螺貝一つ」にあてはまる数字は？

Ｑ２，「ボクで（　　）をはかる」にあてはまる言葉は？

Ｑ３，「ボク貝で行水」とはどんな例えでしょうか？

Ｑ４，「世間のボク・門前の（　　）」にあてはまる言葉は何でしょうか？



【今日のひと言】自分から動かないと変わらない

【今日の脳トレ】


【正しく読むと？】流石

【空欄にチャレンジ】〇た△△゛み

【今週のクイズ】
「森のくまさん」の（　　　）に入る歌詞は何でしょうか？

あるひ もりの なか
くまさんに であった
はな さく もりの みち
くまさんに であった

くまさんの いうことにゃ
おじょうさん おにげなさい
スタコラ サッサッサのサ
スタコラ サッサッサのサ

ところが くまさんが
あとから ついてくる
トコトコ トッコトッコト
トコトコ トッコトッコト

おじょうさん おまちなさい
ちょっと おとしもの
しろい （　　　）の
ちいさな イヤリング

あら くまさん ありがとう
おれいに うたいましょう
ラララ ラララララ
ラララ ラララララ