【前の答】オクラ
Q1,ボクの名前は何語でしょうか?
b,英語
Q2,ボクは、どのようにできるでしょうか?
b,逆立ちをしたようになる
Q3,ネバネバの効能でないものはどれでしょうか?
a,骨が丈夫になる
【今日のお話】
ボクが生まれたのは中国です。
日本には、弥生時代に伝わってきました。
ボクは種をまいてから50日後くらいで花が咲きます。
本来はその2か月半後に収穫するんですが、
気の早い人は開花後1か月で採っちゃうんです。
ボクの名前は枝豆で~す。
Q1,さあ、ボクが誰だかわかりましたか?成長すると、何になるでしょうか?
a,小豆 b,大豆 c,枝豆
Q2,枝豆には種類があるの?
a,枝豆は枝豆、種類などない!
b,枝豆・黒枝豆・茶豆の3種類がある
Q3,茹でる時の湯の量は?
a,栄養分が流れないようにお湯は少ない方が良い
b,たっぷりのお湯を沸騰させて茹でる
Q4,夏のおつまみの定番になった理由は?
a,色彩が涼しげで夏にぴったりだから
b,二日酔いや悪酔いに効く成分が含まれているから
Q5,茹で上がったらどうする?
a,手早く冷ます
b,自然に冷めるまでそっと置いておく
Q1,ボクの名前は何語でしょうか?
b,英語
Q2,ボクは、どのようにできるでしょうか?
b,逆立ちをしたようになる
Q3,ネバネバの効能でないものはどれでしょうか?
a,骨が丈夫になる
【今日のお話】
ボクが生まれたのは中国です。
日本には、弥生時代に伝わってきました。
ボクは種をまいてから50日後くらいで花が咲きます。
本来はその2か月半後に収穫するんですが、
気の早い人は開花後1か月で採っちゃうんです。
ボクの名前は枝豆で~す。
Q1,さあ、ボクが誰だかわかりましたか?成長すると、何になるでしょうか?
a,小豆 b,大豆 c,枝豆
Q2,枝豆には種類があるの?
a,枝豆は枝豆、種類などない!
b,枝豆・黒枝豆・茶豆の3種類がある
Q3,茹でる時の湯の量は?
a,栄養分が流れないようにお湯は少ない方が良い
b,たっぷりのお湯を沸騰させて茹でる
Q4,夏のおつまみの定番になった理由は?
a,色彩が涼しげで夏にぴったりだから
b,二日酔いや悪酔いに効く成分が含まれているから
Q5,茹で上がったらどうする?
a,手早く冷ます
b,自然に冷めるまでそっと置いておく
子どもが好きで、時期でないときに冷凍食品の枝豆を買っていました。
ある日、作っている人から枝(茎?)についたままの枝豆をいただいて、やり方を聞いて自分で茹でたら、ちょっと塩気が足りなかったり、柔らかくなったり…
クッ〇パッ〇を見るようになってから、あんまり失敗しなくなり、あの味を求めて自分で調理することも増えました。
小学校の教科書で「すがたをかえる大豆」というのを読んで、あらためて大豆ってすごいなと思いました。
枝豆というと、『美味しんぼ』に出てきた丹波の黒枝豆を思い出します。まだ食べたことのない、丹波の黒枝豆を「いつかは食べたいなぁ」と思っています。
食感は違うけど、大豆の美味しさと3色楽しめます!
丹波の黒豆といえば、豆絞りが私のお気に入りです。上品な甘さをかみしめて…
食べたくなりました
ネットで探してみました。
と~っても美味しそうですね。
食べてみたいです。