北海道米でお寿司

長い事お米の銘柄は秋田米か新潟米が我が家の定番になっていた、まだ１０年は経過していないが北海道米に宗旨代えしている、何といっても北海道のお米が美味しくなってきたことが要因で、銘柄も結構増えて選択する所まで来ている。
銘柄は、きらら３９７、おぼろづき、ふっくりんこ、ゆめぴりか、ななつぼし等それぞれ特徴があるが全体の３０％がななつぼしで一番多い、今日お米を切らし専門店に出かける今日はゆめぴりかの玄米３キロを買って隣の精米コーナーで普通突きで仕上げる、精米料を含め1,500円くらいと思う領収書を貰い忘れたこともあり凡そと思っている。
現在コメの生産作付面積と収穫量は新潟県に次いでどちらも第二位になっているくらい北海道はいつの間にかお米の生産地になっている。

今晩の料理は朝から決まっていた、昨日買ってきている鯵が〆鯵で半分残っていたので此れを利用し握り鮨を注文していた、昼間あっちこっち走っている間に〆鯖を買っていた握りをひと品増やす。

今日のガーデニング作業は、明日注文してあったペチニアの連結苗が届くことになっていたので小ぶりの鉢を数個を１００円ショップで買い足す、在庫の土も使い切り八紘学園で堆肥５００円をホーマックで基本土１９８円を三袋買い足し明日の為に揃える。

今日はもう一つ予約していた、タブレットのケースが到着しているとの連絡を受け引き取りに行く、ポイントが溜まっていたので千円ほどで手に入る。

ガーデニングの作業は、花か終わったつつじの木の根元のグランドカバー作業をこなす、先日落ち葉の腐葉土作りコーナーに米ぬかを撒いていたので半堆肥状態の自家製堆肥を木元に轢きつめる。
この後、２.３日後に樹の根元に穴を開けお礼肥えをと思っている。

夕食の握りは、写真の全量の半分しか食べれなかった、それでも美味しかった。

グランドカバー01
グランドカバー02
精米所
タブレットケース入荷