農場長のつぶやき

花苗生産農場ハイフラワーの農場長の日々のつぶやきです。うれしい事や驚いたこと農場での出来事をつぶやいています。

大晦日イブ 思うこと

2013年12月30日 | 農場の話題
今日は12月30日。

なんと明日で一年が終了します。
一年と言うのは過ぎ去ってみると早いですね。

このごろは、儲からないと言っている人が多いですね。
ハイフラワーだって、決して儲かってはいませんよ!

ハイフラワ-では儲かったと言う定義を決めたのです。
儲かったと言うのは
スタッフのボ-ナスが約束の2倍出た時に言うと決めました。
ついつい儲からないって言っちゃうのですよ、情けない。

まぁ、それはそれとして、
儲けるために、うちも含めて生産者全員が
いろいろと考えて工夫をしています。

昔々の10年前くらいまでは
新品種を導入すればバカ売れして、儲かりました。

いつぞやはオリジナルラベルを製作して目立つようにしたら
お客さんが差別化して見てくれて、高い値段で仕入れてくれていました。

また、品種登録された苗を購入して栽培し、
苗代は高いものの、高単価商品として
それ以上の利益を出して儲けたこともありました。

でも、全てはことごとく過去の商品構成となり、
儲けはどんどん薄くなってきています。


ハイフラワーはシコタマ儲けている!!
と言う噂は聞いたことがあるのです。
でも、それはけっこう不可能ですよ!
ハイフラワーの扱っているド定番の商品で、
こんなにたくさん社員待遇のスタッフを抱え、
無駄にドデカイ農場の修繕費は増え続けているのです。
こんな農場はトントンかチョッと儲かるくらいがいいところで、
シコタマ儲かった! ・・・なんて言ってみたいです。


でも、今まで何とか経営して来ているのはなぜでしょうか。
ここからは知りたい人だけ読んでください。
大した事は書いてありませんから。

なぜこうして農場が維持できるようになったかと言うと、
真面目なスタッフがたくさんいてくれるからです。
はっきり言って私たちは基本的には真面目だと信じていますが、
かなり不真面目で、いい加減です。
まぁ、そのお陰で今までの荒波を乗り切ってきたと言うのは
決して間違いではありません。

ただし、今はそんないい加減なことをしていたのでは
利益はまったくなくなります。
こつこつとデータを積み重ねて、
農場の作付けとして成り立つか、
経理面では問題がないか、
労力的には問題がないかを
農場のそれぞれの担当がきちんと考えて検証してくれています。

これは私たちではダメですね!
絶対にいい加減な処理になる自信があります。
今まだドンブリ勘定なところが残っているのですが、
今居てくれている優秀なスタッフがいないと
ドンブリがザルに変わっていたことでしょう。


しかし、 しかし、
本当に大事なところはここではありません。

ハイフラワーで水くれと呼ばれている潅水作業に係わるのは、
そのエリアの責任者である、最も能力の高いスタッフです。
たとえば温室B棟では Pi-chan が責任者で
栽培に関しても責任を負います。
彼女の責任において、部下である I~yo-chan が
分担して潅水作業に入ります。

潅水チューブなどの設備は露地以外には使いません。

まさに手塩にかけた商品を提供しています。

私たちは生産者であって、
メーカーなんて言えるものではありません。
生産者は私が修行を始めた頃も27年経った今でも、
その技術が全てであり、ほかには誇れるものは何もありません。

私もハイフラワーのスタッフも
まだまだ生産技術を上げなければいけません。
全然お客様のニーズに対応し切れていません。
そのためには何を見て、何を勉強し、
どんな行動に出ればいいかは はっきりと分かりませんが、
毎日植物を真剣に見て、真剣に話をしていけるとしたら、
花のほうから教えてくれるのかもしれません。

もっともっと積極的に植物に投げかけをして、
花たちに近付くしかなさそうです。


・・・ ということで、
またまた写真を撮る余裕がなかったので、
こんなつぶやきになってしまいました。

明日は大晦日。
きっとまた農場に出てくると思います。
今日も先日の研修の宿題をやっていました。
これがなかなか難しいのです。
来月ある研修の後半までにたくさんの宿題が出ているのです。
ホント! 難しい・・・。


では、今年もあと一日。
ほかの農場の出番の人、
どうか頑張って一年を終えてください。

明日も頑張りましょう!!!


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毎日お昼の12時に空を見上げましょう!

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そのひとりひとりの思いをつなげつなげていくと、
いつの間にか地球上のみんなが同じ青空を見つめることにはなりませんか?
お互いの思いは青空を通してつながっているような気がしませんか?

世界中の人がそんな気持ちを持ってくれたなら、
世界中の人と人とはつながって、
きっと世界中は優しさでいっぱいになって、
『平和』 な地球になると信じています。

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コメント (6)
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