農場長のつぶやき

花苗生産農場ハイフラワーの農場長の日々のつぶやきです。うれしい事や驚いたこと農場での出来事をつぶやいています。

研修です!

2013年12月21日 | その他の話題
今日から2泊3日で研修です。

今までの研修とは少し違います。
かなり制約があるので、思ったようには記事が書けませんが、
なんとか更新だけはしていきます。

場所は山中湖。
今日は富士山もよく見えて気分は爽快!
課題は満載!

では また!
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園芸業界を支えること & 忘れな草は・・・ & 権三郎

2013年12月20日 | 園芸業界
園芸と言うものが植木や盆栽から
草花、特に洋花に移ってからもうかなりの年月が過ぎています。
そう、かつてはガーデニングブームと言われて、
私もけっこういい加減な商品を売ってきました。

そんなブームを知らない世代がこの園芸業界に増え始め、
今やそのガーデニングブームで腕を振るった生産者の
二世たちが頑張って生産を始めています。

園芸業界はドンドン移り変わっているし、
求められる品質やコンセプトは年々要求が高まってきていると言うのに、
今日農場に納品されたある花の苗はこんな状態でした。

   
      これはいいほうの苗です。

  こっちは・・・

        

同じ梱包にこんなに違う苗が入っていました。
このダメダメの苗は明らかに数合わせの寄せ集めのようで、
花が咲きそうなものと、
いつ挿し木をしたのだかわからないものが
バラバラに入っています。

こんな納品が許されるわけないじゃないですか。
私たちも確かに間に合わなかったり
足りなくなってしまうことはないとは言いません。
しかし、何の通知もなしにこんな苗を送り込んでくれるメーカーを
信じて生産はできません。

川上から川下までの全ての係り分担で、
どの工程も軽視してはいけないと思うのです。
青物を扱っているわけですから、
いろんな要因でうまくいかなくなることはいくらでもあります。
でも、あとの工程にそのしわ寄せを勝手に回していくのは
明らかにルール違反ではないでしょうか!?

しっかりとクレームを出して、
ベンダーさんには処理をしていただきますが、
信頼関係と言うものはけっこう容易に崩れるものです。


まぁ、このことを教訓に、
私たちもしっかりとした商品を
お客様に提供していかなければいけないと
思わされたと言うことは

   ・・・ありがたいとは言えますか!?




今年も忘れな草を作っています。

    

でも、なぜこの花は張る早い時期に
売ることになってしまっているのでしょうねぇ・・・。

        

寒いうちは痛むのですよ、加温しないと。
・・・と言うことは、
寒い位置に売るとお店で葉っぱが真っ黒になってしまうのです。
でも、春遅い時期にはあまり売れません。

忘れな草、私は好きな花なのですが、
真っ黒になった忘れな草は出荷に手間がかかり、
忘れてしまいたい草になってしまうのです。

担当の Pi-chan 、
今年はそんな真っ黒な草にならないように
いろいろと工夫をしています。

どうかその努力に答えて、
ただの忘れな草になってくれますように。



久しぶりに登場!!!
ハイフラワーのアイドル(!?) 権三郎!!

    

    ・・・が寒いので、丸まっています。

       おぉっ! 気が付いた!

         

     このクリクリちっちゃなお目めを見てください。
     えっ!? 見えない?
      

この写真、Yasue先輩が撮ったのですが、
真っ黒でカメラが焦点を合わせられず、
なかなか撮れなかったそうです。

デッカくて真っ黒なのですが、
けっこう可愛いのですよ!



事務所での写真を1枚。

   

見てください、このあられの山!!!
A4の紙にいっぱい山にしました!
ここは “ Papa-don ” の机。
ちなみに私の隣の席。
なんだかモニョモニョ言いながら、
ひとつずつポリポリと食べています。

でも、一番たくさん食べたのは Kin-chan です。
            ははは・・・。


そんな平和なハイフラワーは
今日はこれで終了です!!!

お疲れ様でした。


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毎日お昼の12時に空を見上げましょう!

今見ている青空は地球の上にいる半分の人が見ることが出来ます。

地球にいる半分の人が、
自分にとって大切な人を思い青空を見る。
そのひとりひとりの思いをつなげつなげていくと、
いつの間にか地球上のみんなが同じ青空を見つめることにはなりませんか?
お互いの思いは青空を通してつながっているような気がしませんか?

世界中の人がそんな気持ちを持ってくれたなら、
世界中の人と人とはつながって、
きっと世界中は優しさでいっぱいになって、
『平和』 な地球になると信じています。

そんな思いに共感してくれた方が『青空の会』の会員です。
会員登録も退会も自由です。
組織も集会もない『青空の会』、運営するのはあなたの“大切な人への思い”です。

国も宗教も思想も組織も越えて、
毎日お昼の12時、みなさん一緒に青空を見上げましょう!
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お客さんの日でした!

2013年12月19日 | 農場の話題
今日は朝一からお客さんの日。

朝の6時にいつもよりチョッと早く農場に到着したら
もう既に車が着いていて、本当のことを言うと、
『 あれっ!? どなたでしたかね!? 』
と思ってしまいました。

今日は毎度おなじみゲブラナガトヨのみなさんが
朝礼から見学をさせてほしいと言うことで
朝一から農場にやってきました。

総勢で・・・あれ?何人でしたかねぇ。
確か9人いらっしゃいました。

ハイフラワーと言う農場は
設備もたいした農場ではなく、
作っている花も全然特殊なものではなく、
どこがよくて何度も研修に来てくれているのか
さっぱり分からないのです。

本当に謎です。

ゲブラナガトヨさんに限らずよく聞かれる質問としては
「 マニュアル化されているのですか? 」

ハイフラワーは超古風な農場なので、
花作りのマニュアルはありません。
管理担当者がある意味勝手に栽培してくれます。
もちろん、ある程度の経験があっての話ではありますが。
これからもマニュアルを作る気はないのです。
植物はそんなに簡単には育ってくれやしませんから。

作業のマニュアルはある程度のものはあります。
何かが必要なときに少しずつ作っていきます。
必要は発明の母と言いますが、
必要ないときにはマニュアルはできません。

つまり、マニュアルを作ると言う作業をしても、
時間がかかるばかりで、内容が薄いものになってしまうのですよね!


もちろん、栽培に関しての管理者からの相談はいつも受けます。
液肥の種類、濃度、量・・・など。
しかし、最後の決定はその管理者にしてもらいます。
「 じゃぁ、責任を持って最後は決めてね! 」
って私は言うのですよ。
イヤですよねぇ・・・。
そんな上司がいたら私は辞めますよ!   ^^。

でも、『 農場長が言ったから・・・。 』 と思うと
判断が揺らぐでしょう!?
自分で考え、自分で決断して、自分で実行して、自分で検証する。
そうして初めて自分の決断が正しいかどうかが分かるじゃないですか。

ただし、
それが正しい決断でなかったときには
目も当てられない現実が待っています。
「 商品出荷不能です!!! 」
って訳ですよ。

こんな失敗ストーリーがハイフラワーにとっては
マニュアルと言えるかもしれません。



だから言っているじゃないですか。
ハイフラワーは何も学ぶことがないって!



午後は太陽光発電のことで業者さんが来ました。
農場に太陽光発電のシステムを今年の春から設置可能になったのです。
もちろんその下では植物を作らないといけないのですよ!
その話でやってきてくれました。

私たちの農場でできるでしょうかねぇ・・・。
でも、何かいい植物を発見したら、
日陰でもそうやって栽培できたら、
この太陽光発電も悪くはないと思うのです。

ただ、そこに投資をしてそれだけの利益があるのかないのか・・・
あるのは分かるのですけれど、これがかなりの投資になるので、
やっぱり怖いですよ!

まぁ、検討していきましょう!



そんなこんなで一日終わってしまいました。
有意義な一日と言えるのでしょうか。

はい、言えますよね。
ゲブラさんが来てくれたおかげで、
自分の農場のいいところを再確認し、
ソーラー屋さんが来たことで
農場には今まで考えもしなかった
隠れた売り上げがあることを教えてもらいました。


そんな有意義な日が終わろうとしています。
雪は降らなかったと言うものの、寒い一日でした。

お腹すいてしまったので、
お煎餅を食べてから帰ろうと思います。


では、お疲れ様でした!


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ネメシア チョッと天気が悪いので、寂しそうです。

2013年12月18日 | ハイフラワーの花
サカタのタネの宿根ネメシア アレンジシリーズ。

サカタの営業さんが横浜の自宅で
冬中庭に植えて試験をした話をデビューの年に聞きました。

確かに寒さ、軽い霜にはビクともしません。
いや、ビクっとします。
葉っぱが黄ばむことは確かでした。

ただ今寒くてなかなか咲いて来ませんが出荷中です。
そして今日は天気が悪くて花色が悪い!!!

      


     


   


            

ねっ、なんだかパッとしないでしょう!?
もっと可愛いのですけれどね。

          

こんな姿で出荷中!!!
チョッと株張りが・・・。
寒くて大きくなってくれませんね!
まぁ、注文いただいているので、いいところから出荷しています。



今夜は雪が降る予報です。
まだ12月半ばと言うのに、さすがに早いですよね。
仕方がないので、軽ダンプにスタッドレスタイヤを付けておきました。
Yasue先輩が、
「 農場長がスタッドレスにタイヤを買えれば雪は降らないので!! 」
といっていましたが、
確かにまるでお呪いの様な私のタイヤ交換。
まぁ、それで降らなければそれでいいですしね。

それにしてもかなり寒い夜になっています。
この感じではやはり雪が降るような気がします。
明日はみんな、事故を起こさないことを祈ります。


みなさんも明日は気をつけてくださいね!

この雪って関東だけではないですよね、
そうですよね!?

あらっ!? もう降っているのでしょうか?


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ペチュニア と 花職人 Pi-chan の関係

2013年12月17日 | ハイフラワーの花
ペチュニアの様子です。

   

いつも思うのです。
そしていつもこの記事の中でつぶやいてしまうのですが、
私の常識ではどう考えてもこのペチュニアは
砂漠で育っているような環境だと思うのです。

しかし、この子たちは快適なのですよねぇ・・・。

   


      

チョッと朝なので、日差しが横になっていて見づらいとは思うのですが、
けっこう乾いているでしょう!?

私としてはすぐに、朝一、水だと思うのですよ。
でも、Pi-chan はどこにいるのかさっぱり見当たりません。
水、あげたいと思うのですが、まだいいのでしょうね、これでは。


こんな風に、水のタイミングと量は
その生産者の商品の成り立ちにおいて一番大切な要素になります。
もしも私がこのペチュニアを管理していたとしたら、
朝一水をあげていたし、そのような管理をすることで
もっと大きな葉っぱになっていたと思うのです。

つまり、ハイフラワーのペチュニアの信頼性は
今日とは別のものになっていたかもしれないと言うことです。


『 水くれ3年 』 と言う話をよくしますが、Pi-chan は7年目。
生産者として年々成長してくれています。
たくさんの成功とたくさんの失敗を重ねて
少しずつ成長するのだなぁ・・・と思わされます。

花作り、やればやるほど難しいと思うのですが、
Pi-chan のペチュニアの作り方を見ると、
奥が深すぎて予測不能になります。

それでもチャンと予定日には
ハイフラワー自慢のペチュニアに仕上がってしまうのですから、
花作りって難しいです。



明日は雪の予報が出ていますが、
今日は寒いのですがひとまず何とか天気は持ちました。

そんな今日の昼過ぎ。
白鷺がハウスの上で、なんだかツンと上を向いていたのです。
白鷺がハウスの上にいるのを私は初めて見ました。

    

あまりに見つめていたのがバレてしまったのでしょうか。
前の田んぼに飛んでいってしまいました。

        


   

白鷺と言うのは きれいとか カッコいいとか 優雅とか・・・。
私としてはどれも中途半端な評価しかできないのですよ。
それぞれが70点くらいな感じですね。

つまり鷺は私にとって変わった鳥に位置づけられています。



今日の夕暮れです。
夕焼けと言うには早いですからね。
でも、青空に赤くなり始めた雲がきれいでした。

   

このごろは時々雲を見ているようです。
何とはなしに雲を眺めることが多くなりました。


       ・・・ 暇!?


いやいや、そんなことは決してございません。
これでけっこう忙しいのですよ。
やらなければいけないことが溜まってしまっています。
いけませんねぇ・・・。


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