農場長のつぶやき

花苗生産農場ハイフラワーの農場長の日々のつぶやきです。うれしい事や驚いたこと農場での出来事をつぶやいています。

ガザニア & ハボタンの出荷!! & スノーランド & イチゴ

2021年11月25日 | ハイフラワーの花
今日は育苗係でした。
育苗の Ojaja の定休日。

この時期になると水くれも少なくて、
安心して育苗の留守番ができます。

今日も応援をお願いいたします。



私のエリアにあるガザニア。
一口このハウスにあります。

Tomoe-san が水くれをしてくれるので、
順調に生育しているのです。



   あらぁ!?!? ちょっと待って!!!
   花が咲いていますよ!!
   


     この色だけ株ができていなくて
     花が上がって来ちゃいました。
     


 この子もそうかなぁ・・・。
 


でもこの子はまだですね。


いやぁ~~~、出荷まではまだ長いはずですよねぇ。
マズいなぁ、どうしましょうかねぇ・・・。

水を控えるべきか、そこそこあげちゃうべきか。
3週間後に出荷なら、水くれちゃうのですよねぇ・・・。

          ・・・どうしよう。




ハボタンの出荷です。



   この辺りは切り花品種の出荷ですね。
   


  青い霜よけシートが張られていますね。
  
  ハボタンを少しだけ霜から守ってくれます。


ハボタン、出荷はまだまだ続きますよ!!
寄せ植えにも使うので、
なくなりだすとあっという間になくなります。




Peko-chan のスノーランド。



   水の量のコントロールに苦労をしていましたが、
   かなりいい出来だと思います。
   


 少ない水で何度も水くれに入ったので、
 小葉でほどほどのボリュームで仕上がりました。
 


    ほらっ、よくできたでしょう!?!?
    




イチゴ、あと口の様子です。これは『もういっこ』



     この大きな品種は『かおり野』です。
     


  これは『よつぼし』。少し遅れちゃいました。
  


こっちは先口のハウスにある『かおり野』。

立派になってきましたよ!!


    冷蔵の宅急便でやってきた『ハエちゃん』です。
    
    やっと飛び出しました。なかなか孵らなかったのです。


ハエちゃんの出動が遅れたので、
ちゃんと受粉できていないと思うのです。


花が散り始めました。



     この子たちはどうかなぁ・・・。
     


  

あと1か月でお客様が入れるようになるかなぁ。
ハエちゃんとパートさんに頑張ってもらわないとです!!




今日は昨日貼りもれていた屋根の修理をしました。
今日は明るいうちにやったので、安全に進められました。

穴だらけになってきたハウスの屋根。
早く張替えに来てくれるといいのですけれど。
なかなか来てくれないですね。

もう風が吹きませんように。   ^^。




さぁ、明日も晴れますよ!
水くれをして、内張の張替でもしましょうかね。

では、また明日。







コロナが心配ではありますが、
広々としたハイフラワーの農場で
休日を過ごしませんか!?!?


花苗の生産農場を見学プラン♪<お花のお土産付き>



毎日お昼の12時に空を見上げましょう!

今見ている青空は地球の上にいる半分の人が見ることが出来ます。

地球にいる半分の人が、
自分にとって大切な人を思い青空を見る。
そのひとりひとりの思いをつなげつなげていくと、
いつの間にか地球上のみんなが同じ青空を見つめることにはなりませんか?
お互いの思いは青空を通してつながっているような気がしませんか?

世界中の人がそんな気持ちを持ってくれたなら、
世界中の人と人とはつながって、
きっと世界中は優しさでいっぱいになって、
『平和』 な地球になると信じています。

そんな思いに共感してくれた方が『青空の会』の会員です。
会員登録も退会も自由です。
組織も集会もない『青空の会』、運営するのはあなたの“大切な人への思い”です。

国も宗教も思想も組織も越えて、
毎日お昼の12時、みなさん一緒に青空を見上げましょう!
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薬剤散布 ・・・やっちまいました!!

2021年11月24日 | 農場の話題
今日は晴れっ!
少し風がありましたが、
大した風ではないのですよ。

でもね、今のイチゴハウスにとっては強風でした。

今日も応援をお願いいたします。



昨日から、ここ羽生にとってはそよ風なのですが、
今のイチゴハウスには台風に匹敵する大風!!!

劣化が進んだハウスの PO と言われるビニールが
あちこち切れ出したのです。

さすがにもう限界!!!



お陰で3時過ぎからは屋根に登って、
補修テープを貼り付けまくりです。

あっと言う間に暗くなっちゃう11月の下旬。
すぐに暗くなっちゃうのです。

この写真、富士山がいるのですよ!!
どこだかわかりましたか??


   ここですよ!!
   


真っ暗になっても屋根の上。
澄んだ空気に富士山がくっきりと!!



    


あっちと思えばこっちにも。
予備の補修テープを1本だけ持っていたのですが、
すぐにそのテープが使われ始め、
ギリギリ間に合ったところで修理終了でした!!
補修テープが足りなくなるかと思いました。




その後真っ暗になってから薬剤散布です。
イチゴのダニ退治は最終章に入っています。
これが澄めば天敵を入れなければ!!

例年から見ればほんのわずかですが、
ダニがまだいるようです。

このダニを退治してからでないと
天敵が負けちゃうのです。


準備をして、いざ薬剤散布開始!!!


・・・・・・。あれっ、圧力が下がっちゃった!


嫌な予感。

動力噴霧器を見に行くと、予感は的中!!

薬液を循環させるホースが外に出ていたんですよ!!!
つまり、農薬をたれ流し。  (;´д`)トホホ・・・。

仕方がないので、もう一度薬液を作って再開。
結局予定を大幅に遅れて終了。


この失敗、何度かあります。
生産者のみなさん、あるでしょう!?!?

何事も確認!確認!!で進めていきましょうね。
まったく情けない一日の〆でした。




今朝は霜が降りて、薄氷も張っていたそうです。
いよいよ季節は冬になりそうですよ!!!


明日も同じような天気です。
風さえ吹かなければ、どんな天気でもいいですよ。


では、また明日。
寒くなってきましたよ!!!




ハイフラワーでは今年も新人さんを募集中です!!




コロナが心配ではありますが、
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休日を過ごしませんか!?!?


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接客と言うものは・・・

2021年11月23日 | その他の話題
今日はちょっと出かけていました。
一日晴れるのかと思ったら、雲が出ましたね。
お留守番の Ito-kun 、大変だったと思います。

今日も応援をお願いいたします。



法事に出かけていたのですが、
その後の食事でのことです。


田舎町の割烹屋、
『こんなところにこんな店があったのだな』
と言うちょっとしゃれた感じ。
とは言うものの、田舎町の割烹ですから、
そうそう儲かっているわけではないとは思うのです。

席に着くと飲み物のメニューを見せてくれました。
外は日が当たって暖かだと言うものの、
この季節、冷たい飲み物はいらないじゃないですか。
「お茶でいいよ」と言うものの聞く耳がない。
なんでかんで注文を取りたい様子。
暖かいものもあると言うので、仕方なく注文。

懐石料理なので順番にいろいろと出てきました。
味はそれなりのものでしたので、満足でした。
最後のご飯がむかごと銀杏の炊き込みごはん。
なかなかしゃれた〆でした。

食事の途中で飲み物がなくなると、
また飲み物を勧めるのです。
お茶にしてくれと言うと、
飲み物の追加はいいのかと念を押す。



mmm・・・、今日はなんだか考えさせられました。
私も収穫体験を農場でやってもらっていますが、
やはり売り物は売っていかないと商売になりません。

たくさんお金を使ってほしいという思いがありますから、
『おすすめ』はするわけです。

『おすすめ』は押し売りではないと思って進めますが、
相手は『押し売り』と感じることもあると思うのです。

接客と言うのは、そのさじ加減が大事と言うことですね。
ほんのひと言でもお勧めすると買っていただける商品があります。
よく説明して、お客様もわかってくれたように思っても
買っていただけない商品もあります。
要するに、お客様のニーズってことなのでしょう」。

そのニーズに的確に対応するときに
商売は成立するのでしょうね。




そうかぁ・・・、これは人とのつながりを持つときにも
同じことがいえるのでしょうか!?!?

『魅かれる』と言うのはそういうことなのでしょうか!?!?


接客も人とのつながりを大切にして、
言葉を選び、お客様のニーズに応えることができれば
ハイフラワーのファンが増えていくのでしょうね。



今週末、さといも掘りにくるお客様に
あらためて『接客』をしていきますよ!!


どうせ私の接客では売れるものも大して売れないのですから、
お客様が笑顔になる対応をさらに心がけていこうと思います。



今日はそんなことを考えていた農場長でした。




ハイフラワーでは今年も新人さんを募集中です!!




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Riko-tan おススメ サク山チョコ次郎!!

2021年11月22日 | その他の話題
今日は一日雨。
気温は凄く低いわけではなかったですが、
ちょっと寒かったですね。

今日も応援をお願いいたします。



・・・とは言うものの、雨も降っていない時間もありました。
予報よりも少なかったかな、雨。

明日の予報が晴れ、北西の風4mですから、
ひょっとしたら早い時間から外は水くれですね。
雨、どうせ降るならしっかりと降ってほしかったですね。

今週は水曜日から最低気温がぐっと下がります。
いよいよ霜が降りそうですね。

ハイフラワーの畑の小さな作物は、
すでに霜よけにシートを被せてあります。
せっかく芽がでて来たのに
チョリチョリになったらがっかりですから。


朝からイチゴの内張の仕上げをしていたのですが、
なかなか面倒で進みません。
結局今日はあとちょっとでおしまい。

もう1棟の内張は全面張替えなのです。
こっちは少しずつ、でも頑張って進めていかなければですよ!!
燃料代の節約がこの冬のポイントですからね。




一昨日、ハイフラワーOG、いつもの姉さん2人が
さといも掘りにやってきました。

その時にお土産でもらったお菓子にこの子がいました!

  『サク山チョコ次郎』って知っていますか!?!?
  

私は知らなかったのですが、
チョコちゃんとも呼ばれている Riko-tan 、
あらっ、チョコちゃんて呼んでいるのは私だけかな!?

 

その Riko-tan が
「このチョコ次郎の顔は嫌いだけど、
 これっ、めっちゃおいしいんですよ!」と言うのです!!

    


  袋の中であっちに行ったりこっちに行ったりするので、
  書いてある字が見えないのが多かったのですよ!
  これは読めますけれど。
  

  うっ、手が汚い!! 洗ったんですけれどね。  ^^。

Riko-tan のおススメのサク山チョコ次郎、
確かにおいしいですねっ!

このクリームは袋の絵のほどでは無く、
う~~~っすら入っているのですが、
これがちょっと上手いこと効いているのですよ。


サク山チョコ次郎、疲れた体に沁みました!!!




さてと、明日は早出だそうです。
6時出勤はきついなぁ・・・。

せめて6時半がいいなぁ・・・。
そろそろ6時は暗くなって来るなぁ・・・。


いえいえ、頑張る時に頑張らないと
楽しいお正月は来ませんからね。

みなさん、明日も頑張りましょう!!!  ^^。




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世界中の人がそんな気持ちを持ってくれたなら、
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忘れちゃったのですよ!!!  (;´д`)

2021年11月21日 | 観光農園
今日は風がなくて暖かでした。
今日は少しだけお客様がいらっしゃいました。
サツマイモ・・・これが今日の失敗なのです。

今日も応援をお願いいたします。



朝いちは水くれ。
天気があまりよくなかったので、チョチョチョットだけ。
途中で晴れましたが、ちょっとだけにしました。

Miyuki-tan に
「今日はサツマイモ掘りって何組入っている!?」
と聞くと、
「今日は入っていませんよ!」
と言う答え。


あぁ~~~~~~っ、あれぇぇぇぇ・・・!?!?

昨日のサツマイモの残りをカウントしてから
今日の人数を入れておこうと思っていたのですが、
すっかりと忘れていました。

どおりで予約の少ないこと!!!

やっちまいましたよ、まったく!!  (;´д`)



それでも、電話予約のサツマイモ掘りの方や
さといも掘りで来てくださった方が
サツマイモを掘ってくださったりしたので、
サツマイモは少し減りました。



今日の最後のお客様は、Rin-chan ファミリー。
電話で、「11時の予約なのですが2時でもいいですか!?」
どなたかは分からなかったのですが OKしておいたのです。
その電話が Rin-chan ママだったわけです。

Rin-chan ママは、今日はティファールの鍋がどうしても欲しくて
それを買って、福引をしてから来てくれたそうです。

だけど2時からじゃぁ、いろいろと収獲体験するのは
ちょっと大忙しになっちゃうのですよ。

ほらっ、Miyuki-tan がポットのお湯を片付けちゃったし。
コーヒー飲むって言ってもお湯がないし・・・。


この Rin-chan 一家、もう何度もハイフラワーに来てくれていて、
退職した Jinbei がいた時には Jinbei 一筋だったのですが、
今では Ito-のおじちゃんのファンになってしまっていて、
私は眼中にありません。・・・ちょっと悔しい。



お客様が少なくても人はいなくてはいけない接客。
生産ならば少ない生産量ならば少人数で進められるのですが。
ここがなかなか難しいところですよね。

観光農園をやっていくには、
毎週毎週ある程度の集客力がないと経費倒れになっちゃいますね。

イチゴ、ジャガイモ、サツマイモにはその力がありますが、
里芋にはないのです。力不足なのです。


イチゴが始まるまでの1か月ちょっとは
いろいろと考える充電期間です。
何か一つでもいいのでプランを考えて
じゃらんにアップしていきます。


考えろ、考えろ、考えろ・・・。


無い頭を絞り出してみます!!!

              ^^。




ハイフラワーでは今年も新人さんを募集中です!!




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お互いの思いは青空を通してつながっているような気がしませんか?

世界中の人がそんな気持ちを持ってくれたなら、
世界中の人と人とはつながって、
きっと世界中は優しさでいっぱいになって、
『平和』 な地球になると信じています。

そんな思いに共感してくれた方が『青空の会』の会員です。
会員登録も退会も自由です。
組織も集会もない『青空の会』、運営するのはあなたの“大切な人への思い”です。

国も宗教も思想も組織も越えて、
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