穏やかに…シニアブログ

日常・民話など

さつまいもご飯

2019-08-16 06:15:03 | 

 

#7日間チャレンジ (5日目)

7日以上記事を連続投稿して、Amazon2千円の商品券を、抽選で10名にくださるそうです。

投稿しないと、当たらないので、気合入れて~ といっても当たるわけでないですから(^-^;

みなさまも まだ間に合いますのでどうぞ~


さつま芋の炊きこみごはん

このレシピは 以前の新聞に掲載されていたものです。

材料(4人分)
さつまいも200g 油揚げ1枚・ 米2合 昆布だし400cc
酒大匙2・醤油大匙1 塩小さじ半分 黒いりごま

作り方①米は洗ってざるに上げ 30分おく。
   ②さつま芋は洗って皮ごと厚さ5~6mmのイチョウ切りにし
    5分ほど水にさらして水気を切る
   ③油揚げは5㎜角のみじん切り。
   ④炊飯器に米、昆布だし、酒、しょうゆ、塩入れて軽く混ぜ
    油揚げ,さつま芋を加えて炊く
   ⑤炊きあがったら、底から返すようにさっくりと混ぜ、
    器に盛ってゴマをふる
 
        油揚げが切れていたので、入ってないです(^-^;

       よろしかったら参考にして下さいね! 

  この時間帯 こちらは風が強いです・雨は午後から降るらしいです。
  昨日 秋田は38度越え@@ あまりの暑さにびっくり・経験ない
  暑い夜で、いつもは自室の窓を全開しているのですが、夜中に強風が吹くと困るので開けられない。
  居間に寝て、エアコンかけっぱなしでした。
  生まれて初めて居間に寝ました。自室にエアコンないのです。

  ニュースで各地の被災の様子を見て驚いてます。心からお見舞い申し上げます。

  




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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ひろこん様へ (ミルク)
2019-08-16 23:22:27
こんばんは。コメントと応援ありがとうございます。
当たるのはかなり、かなり難しいでしょう(^^;
五山の送り火、BSで中継されてましたね。
うちの方、風が強かったので、送り火を炊きませんでしたが
母たち、帰らないでまだ家にいるかしら~
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後2回ですね。 (ひろこん)
2019-08-16 22:00:44
ミルク様
頑張ってください。
そして当たりますように。。
今日は京都の五山の送り火でした。いわゆる「大文字」です。
この送り火でお盆に帰って来てくれているご先祖様がまた向こうの世界に戻っていかれます。台風の影響で危ぶまれていましたが、何とか台風も気を使ってくれたのでしょう。無事に五山それぞれ灯りました。
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すずさんへ (ミルク)
2019-08-16 21:57:49
こんばんは。お忙しい中ありがとうございます。
昨夜は、エアコン無しでは寝られませんでした~
家でエアコンで寝たのは長い人生で初めてです。
さつま芋は、母が大好きでしたから、月命日のおりく膳に、煮たり、天麩羅にして。
すずさんも、チャレンジなさいますか~ガンバッテ!
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壮路29さんへ (ミルク)
2019-08-16 21:47:17
こんばんは。コメントありがとうございます。
本当ですね~キッチンに立つのがおっくうですが、やらないわけにもいかず
居間から扇風機で、キッチンにエアコンの冷たい空気を送りながらです。
エアコンに当たってばかりいると、体がだるくなりますね。
体調を崩しませんようにご自愛ください。
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サツマイモ🍚 (すず)
2019-08-16 21:27:03
さつま芋ご飯、美味しそうですね。
薩摩に近い肥後熊本で生まれたので、
さつま芋大好きです!

そういえば最近、さつま芋は購入していませんでした。
冬に食べる芋というイメージがあるからでしょうか。
ジャガイモばかり(苦笑)

秋田で38度って、まるで九州ですね~

エアコンを入れて寝たことがない私。
身体がだるくなるので…

あと2週間の辛抱かな、と自分に言い聞かせています。

そうそう!
7日間チャレンジ、私も今日から始めてみます。
明日、明後日は人出不足で(仕事)忙しいから、1日で挫折するかも…ですが。(^_-)
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料理 (壮路29)
2019-08-16 18:24:43
こう暑いと夜は食事を作る気が失せます
でもレシピは頭に入れときました
良くないと思いつつもずっとエアコンの風に当たっていると何かしようとする気がしなくなります
台風、被害が出たんですね テレビがないからわからないでいます
さいわい、うちは大丈夫でした
スマホは韓国のことばかり
もういい加減にしてと言いたくなります
台風の被害が報道されてません
まだ夕刊を見てません
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マーチャンさんへ (ミルク)
2019-08-16 15:01:58
こんにちは。コメントありがとうございます。
この時間、雨も風もそんなに強くなくほっ!としていますが、湿度が高くて(><)
進路の東側に当たっているそうで、まだ雨の量はわかりませんが。
さつま芋ご飯は、やはりおふくろの味でしょうか。
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ミルクさんへ (マーチャン)
2019-08-16 12:55:51
こんにちは。
雨風はもう大丈夫でしょうか。
台風一過のこちらいい天気です。
ただ蒸し暑くて気温も上がってきました。
サツマイモご飯、ムカシ貧乏でしたからよく食べさせられました。このような美味しいものではなかったでしょう。
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のびたさんへ (ミルク)
2019-08-16 10:51:17
こんにちは。コメントありがとうございます。
はい!ホットミルクになっております(笑)
もう36度超えた地区もあります。いまポツポツ☂降って来たところです。
さつま芋ご飯は難しくないので、のびたさんでも大丈夫かと思いますので、参考になさってくださいね。
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ミルクさんへ (のびた)
2019-08-16 10:20:41
秋田の気温 異常ですね
フェーン現象とか・・
ミルクさんがホットミルクになって居る?(笑)
さつまいもごはん これは私にとっておふくろの味ですし 何十年も食べていない味です
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のりさんへ (ミルク)
2019-08-16 10:13:51
こんにちは。コメントありがとうございます。
暑いですね~(^-^; だいぶ曇って、太陽が隠れたので、昨日とは違います。
連日のエアコンで、腰がだるいです(><)長年生きて来て、今年のような連続暑い経験は初めてです。
のりさんも体調を崩しませんようにね。
さつま芋ご飯簡単ですの、ぜひどうぞ!キャンペーン、がんばります♪
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朝から暑い!! (のり)
2019-08-16 08:47:54
ミルクさん、おはようございます♪ 今朝のニュースで秋田は朝から36度(だったかな?)の暑さです、と言っていました~~
大丈夫ですか。 連日の猛暑で昼も夜もエアコンつけっぱなしで、体が重いです(~_~;)

サツマイモご飯美味しそうですね! 作ってみようと思っています。

キャンペーンあと一頑張りですね。 
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ミッキーさんへ (ミルク)
2019-08-16 08:23:49
おはようございます。コメントありがとうございます。
まあ!メダカたち溢れてしまいましたか。かわいそうね。どこへ~・・・
そちら、38度連続で大変でしたね。お見舞い申し上げます。
県内でも、38度を超えた地域が数か所ありました@@
こんな暑さに慣れてないものですから(^-^; それにしても大間は18度?マジですか。最低気温でしょうね。息子さんたち無事に北上されて良かったですね。
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田舎おやじさんへ (ミルク)
2019-08-16 08:16:13
おはようございます。コメントありがとうございます。
紅東を育てているんですね~収穫が楽しみですね♪
長く生きてますが、あまり経験のない暑さで、フェーン現象だそうです(><)
熱中症は、経験あるので十分気を付けます。ありがとうございます。
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ミルクさんへ (ミッキー)
2019-08-16 07:06:17
おはようございます。
風も収まり雨が降っています
めだかを入れた水鉢から吹き草が外に流れ出ています。
めだかは??
こちらは風より雨が結構降っていたようです。
室内から見る限り大きな被害はなさそう
38度越の毎日
毎日エアコンが離せません。

息子たちの東北旅
大間は18℃だったそうです。

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おはようございます、ミルクさん。 (MKママと田舎おやじ)
2019-08-16 07:00:25
お盆が過ぎるとなぜかおでんや
炊き込みごはんが食べたくなります。

さつまいもの炊き込みごはん
美味しそうですねぇ

田舎おやじが育てているさつまいもは
紅あずま、秋に収穫すると炊き込みごはんを
いただきます。

昔は、台風一過、涼しくなったのですが
まだまだ残暑は続くようですね。

秋田で38度、びっくりです。
耐えられない暑さ、熱中症にお気をつけ
下さい!
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