大晦日

今年の年越し蕎麦は、山菜蕎麦にしました。

コロナで始まりコロナで暮れる２０２０年

来年こそ、良い年でありますように・・・・

お世話になりました。

来年もよろしくお願い致します。

良いお年をお迎えくださいませ。

今年もお節を作りました

市販のお節は、甘すぎて・・・のモノがありますので。
ここ最近は、自分で作ってます。
食べたいものを。

ローストビーフでなく、ローストポーク

栗金団（栗は、買いました。サツマイモは、自前の畑で収穫したもの）

筑前煮（こちらは、もちろん、味付けしましたよ。）

ユリ根の味噌和え（白みそでと思いましたが、献立色々味噌で）

出汁巻卵焼き（普通の卵焼きと思いましたが、お酒の肴になるように出汁巻に）

味付け数の子（塩数の子を塩抜きして、出汁醤油に漬け込みました）

蒲鉾（これは、市販品）





あとは、田作り、黒豆、イカの酢のモノは、市販品。




これで、準備OK

１日２日は、台所に立ったとしても、料理はしない！

包丁は、使わないように、餅菜もカットしました。
ローストポークも、今夜、カットして。。。。


さてと、今から、年越しそばの準備。
今日の夕飯は、お蕎麦＾＾

夫婦二人になれば、こんな感じよ。

雪雲発生

今年初めての雪雲発生！！

山は、白くなりました。