イタリアン

イタリアンと言えば、何を思い出しますか？

イタリアン＝イタリア料理＝美味しいパスタ料理・・・・。




画像は、関東では、《ナポリタン》というと思いますが、この辺りでは、《イタリアン》とも言います。

本場イタリアにあるものでは、ありません。

鉄製のステーキ皿（丸や楕円）に、とき卵を流し込み、スパゲティとウインナーをのせ、粉チーズをまぶしたものです。

実は、この《イタリアン》は、懐かしい食べ物の一つです。
まだ、昭和の時代・・・。
そう、学生時代と言っても、高校生の頃です。
喫茶店は、不良の行くところなんて親が思ってる頃です。
高校の写真部に入っていて、撮影会をしに出かけました・・・。
お昼になった時、そう、コンビニなんて、まだ、あちこちにあるわけじゃなかったから、
「スーパーにお弁当を買いに行くか～」なんて、話していたら、
先輩が、「喫茶店へ行こう」と言いだして、行ったと思うのです。
その時、食べたのが、《イタリアンスパゲティ》です。

画像のように、お洒落にスパゲティがのってる感じじゃなかったですけどね。
たしか、今頃だったかな・・・グリンピースものっかってた思います。


画像は、先日、ジャズドリーム長島の店内にあるパスタとケーキのお店で、食べたものです。

パスタ料理専門店へ行っても、なかなか、この溶き卵流し込みスタイルのイタリアンには、出合えません。

「ステーキ皿が熱くなっておりますので、やけどなさらぬよう、お気をつけてめしあがってくださいませ」
と、必ず、店員さんが仰ってくれます。

「はーい」と返事は、するものの、なぜか、触って「あちっ！」と、言ってしまうのです・・・。（笑い）

この時は、さすがに「あちっ！」なんてことはありませんでしたわ～。

夏野菜の苗が大きくなりました～

暫く、休耕してた畑に、夏野菜の苗をＧＷに植え付けてもらいました・・・。

休耕といっても、畑自体は、義兄が、玉ねぎや白菜やら植えてくれてたので、
畑は、良い状態です。
畑起こしをして、畝をつくて、苗を植えるのも、二日ぐらいで終わりました。



手前の苗は、茄子・トマト、ししとうです。
奥のは、玉ねぎです。
来月あたり、収穫のようです・・・。


こちらも、手前の苗がきゅうりなんですが、日当たりの関係か、
ちーと育ちが悪いですね・・・。

でも、きゅうりは、すぐに大きくなり、花が咲くと、次々実がなるんで、返って、これくらいで、
良いのかもと、私は、思ってます。。。。

奥の苗は、義兄のところで、一週間早く植え付けたようです・・・。


昨日、見てきたら、茄子の花が咲いていたので、実が付くのが楽しみです。

蜂が、今年は、少ないとか、ニュースで聞きましたが、
このあたりは、今年も蜂が、ぶんぶん飛んでおります。

蜂さん、頑張ってお仕事(受粉）してくださいね。

菩提寺へお参りに行ってきました～

母方の実家は、浄土真宗高田派です。
納骨するお寺は、高田派本山　専修寺です。

専修寺は、２０００年から御影堂の大修理が行われ、このたび、その修理が終わり、
昨年の１２月に落成しました。
今年５月に、落成慶賛大法会がありました。

母と、先々週の土曜日に、行ってきました・・・・。




３０年前ぐらい前に、母は、伯父たちと、祖父の骨納めに、高田本山を訪れているんですが、
その時は、電車で来たらしく、《なんか、こんなんと違う・・・》の連発です。

駅から、すぐだったとか、うどん屋さんがあったとかいうのです。
車で、今回は、行ったんですか、寺の専用駐車場は、いっぱいだったので、臨時駐車場に停めて歩いたんですね。
でも、《違う、違う…》と一点張りで・・・。


それでも、綺麗になった御影堂を外から、見学して、お参りしてきました。


駐車場へ歩いてく参道で、まちかど博物館を見つけて、ちょっと入って見ました～。





帰宅後、母が駅からすぐというので、Googleの地図で検索してわかりました。
電車は、電車ですが、ＪＲの駅で下車すれば、確かにすぐでした～。

頑張れば、出来ます。

ちょいとお出かけしていたので、帰宅したのは、夕方、５時半を過ぎていました。

友人の車を降りようとしたら、息子も帰宅してきて、こりゃ、急いで夕飯の支度をしなきゃ・・・。

メニューは、もう、決まってます。唐揚げです。

まず、鶏肉に、味の素・塩・コショウまぶし、醤油とみりんのたれにつけて置きます。
その間に、あげと豆腐の味噌汁を作ります。
電子レンジで、小松菜をゆでます。
その間に、きゅうりを薄切りして、タコはぶつ切りにして、タコときゅうりの酢の物を作ります。
レンジで、小松菜が茹で上がったら、３センチぐらいの長さに切り、小松菜のおひたしを作ります。
酢の物やおひたしが、味が沁み込むのを待つ間に、たれに漬け込んだ鶏肉に片栗粉をまぶして、
サラダ油で揚げます。唐揚げです。
付け合わせに、ししとう・エビも一緒に揚げます。

あと、生野菜サラダも用意しました。



以上、午後７時、《ＶＳ嵐》が、始まるまでに、出来上がりました！

《御飯だよ～》と、娘と息子に声をかけて、サラダ・酢の物・おひたしと小鉢に取り分けて頂きま～す。

画像を整理していたら・・・・。

デジカメで撮りっぱなしで、パソコンのピクチャーに保存したまま、放りっぱなしだったので、
ちょっと整理してました・・・。

結婚して、初めての一人旅は、ネットで知り合った友人を訪ねがてら、
インディーズバンドのライブを聞きにいくために大坂でした・・・・。

大坂の街は、実際、行ったことはなく、電車の乗り換えで、駅周辺に降り立ったぐらいです。
バス旅行で、海遊館に行った程度で・・・。


これは、大阪城ですね。
今、お城ブームのようですから、大阪城も、また、賑わうんじゃないかな・・・。


これは、・・・？　あの丸い屋根のが、大阪城ホールだったかな・・・。



さて、これは、どこだったかな？

空中庭園とかいう建物を下から見上げて撮ったのかな・・・。


大坂のお友達に、正しいコメントを入れてもらうとしましょう～。