ただ今クイックノッター練習中のかおりんです!
エギ寺氏に言われた通りOFTのHPにあるビデオ見ながら練習してるんだけど…
何回やっても「スポッ!」って抜ける~!!!
おんなじことやってんのに何がダメなん!?
今日は早く寝ようと思ってんのに
これが出来なきゃお風呂も入れんわ~!!!
なんで~???(T_T)
エギ寺氏に言われた通りOFTのHPにあるビデオ見ながら練習してるんだけど…
何回やっても「スポッ!」って抜ける~!!!
おんなじことやってんのに何がダメなん!?
今日は早く寝ようと思ってんのに
これが出来なきゃお風呂も入れんわ~!!!
なんで~???(T_T)
こないだ餃子に使った豚バラの塊肉が余ってたので
昨日のうちにネギ・生姜と一緒にコトコトと2時間ほど下茹で。
今日はそれを使って晩御飯~♪
今夜のメニュー
☆茹で豚の中華ダレかけ(春菊とゆで卵添え)
☆切り干し大根とツナのサラダ
☆豆腐とワカメの味噌汁
茹で豚は冷めてから冷蔵庫へ。
食べる直前にスライスして(固まってるから切りやすい)レンジでチン♪
茹でた春菊とゆで卵を添えて自家製中華ダレをかけたら出来上がり
ちなみにタレはだし汁・醤油・すだちの絞り汁・砂糖・刻んだネギ・
すり下ろした生姜・白ゴマ・ごま油を混ぜたもの
今日一番手間がかかったのがこのタレね。(笑)
切り干し大根とツナのサラダは今一番私がハマってるメニュー!
上にかかってるのは黒ゴマじゃなく黒コショウ♪
あまりに美味しくて味見の時からパクついてしまう私。( ̄ー ̄;
これはほんとにハマってて週に2回は作っております。
スライスした豚バラ、まだ余ってるから冷凍しとこう♪
今度はチャーハンにでも使おうかな?(*^^*)