今日は大きめの雑用が次から次へと入ったうえにけっこうな力仕事&
頭を抱える難問(と本人は思ってるけどそんなたいしたことはない)との
格闘で週始めにしてすでにヘロヘロ状態のかおりんです
「疲れた時は甘いもの~!!!」L(゜□゜ L)
てことでアイスをどれにするか吟味中♪
(こんな時間に食べていいのか!?)
と自問自答しましたが結果は『うまか棒』ということで丸く収まりました♪
さ、これ食ってサロンパス貼って寝よ~っと♪
今夜のメニューはモロヘイヤのカレー
前にも書いたけどモロヘイヤのネバネバを利用してルーの量を減らし
カロリーを下げるという精進料理にも通ずるもんがありそなメニュー。
前回は珍しさも加わって美味しく美味しく頂いたけど
今回は目的が違うワケで…
こないだ作った時はいろいろとかくし味
(焼肉のタレ、ソース、ケチャップ、バター等)を使ったけど今回は全て無し!
最初っからカロリー控え目を目的で作るとちょっと物足りない気が…
今回はモロヘイヤ2束にでっかくてまだ青さの残ってるトマトを2個使用。
おかげでかなりあっさりな仕上がりに。
こっちもあっさり系。

さつまいもとピーマンのサラダ。
さつまいももピーマンも加熱はレンジでチン
以前だったらマヨネーズを目いっぱい使うところだけど
今回はお醤油、お酢、砂糖、ゴマをたっぷり使ってマヨネーズはほんの少し。
こっちもカロリーはかなり控え目なり
☆余談 私の涙ぐましい努力のおかげでダンナは5キロも痩せたそうな
あれ?私は???
聞かないで~!!!

前にも書いたけどモロヘイヤのネバネバを利用してルーの量を減らし
カロリーを下げるという精進料理にも通ずるもんがありそなメニュー。
前回は珍しさも加わって美味しく美味しく頂いたけど
今回は目的が違うワケで…

こないだ作った時はいろいろとかくし味
(焼肉のタレ、ソース、ケチャップ、バター等)を使ったけど今回は全て無し!
最初っからカロリー控え目を目的で作るとちょっと物足りない気が…

今回はモロヘイヤ2束にでっかくてまだ青さの残ってるトマトを2個使用。
おかげでかなりあっさりな仕上がりに。
こっちもあっさり系。

さつまいもとピーマンのサラダ。
さつまいももピーマンも加熱はレンジでチン

以前だったらマヨネーズを目いっぱい使うところだけど
今回はお醤油、お酢、砂糖、ゴマをたっぷり使ってマヨネーズはほんの少し。
こっちもカロリーはかなり控え目なり

☆余談 私の涙ぐましい努力のおかげでダンナは5キロも痩せたそうな

あれ?私は???
聞かないで~!!!
