HAPPYでゆこう!

写真中心の日記です。
お気楽に覗いていってくださいな♪♪♪

少しでも早く!

2009-09-15 18:46:31 | 料理
晩御飯が食べれる努力をば。。。

出勤前に作ったのはネットで見つけたオクラの和風マリネ
フライパンで素焼きにしたのを生姜がたっぷり入った
マリネ液に漬けて冷蔵庫へ

夜にはこんな感じに

ちらし寿司・オクラのマリネ・さわらの味噌漬け・豆腐の味噌汁

お寿司は義母からの差し入れ♪
私好みの甘めな味付けでイクラもたっぷり乗っててウマ
オクラを食べた娘が
「これ、いつもママが作ってるナスとピーマンのおかずと
味が一緒!」と言うので食べてみるとほんとに一緒!!

「次はナスとピーマンで作って!」「はいはい

あっちは油で揚げるんだけどね…
カロリー控え目にする工夫をせんとなぁ

明日からいよいよテスト!
食事も終わったしとっとと塾に送って行こ~~~!!!