ウマッ！！！

帰りに寄ったスーパーででっかいエリンギ発見
さらに
国産の牛切り落し肉が特売に








これは…








『牛肉とエリンギのオイスターソース炒め』
を作ってみなさいとの神のお告げか！？ 


てことで、こないのだのおよばれでヒットだった
このメニューに挑戦！

付け合わせはほうれん草・たまねぎ・トマトのサラダと
さつまいもとキャベツのお味噌汁


どれも超カンタンであっという間に完成！
そんでもってお気に入りの器によそって「いっただっきま～す♪」









「ウマッ　」

よそ様のお宅のメニューをそっくりそのまま真似したうえに
自分で自分の料理を褒めるのは非常に気がひけるんだけど…
（得意の自画自賛）







マジでウマい～！！！ 

エリンギの食感もさることながらこのソースが激ウマ！
今回はゴマ油も入れたんだけどコクが増して
言うことナシ！
あまりにもソースが美味しかったので
最後はご飯にかけて食べちゃったくらい♪


我が家の定番化決定ですな♪
これからはエリンギの特売のたびにこのメニューやね
いいメニューを教えてもらって感謝、感謝です

は～、満足満足♪