記録更新！Ｏ(≧▽≦)Ｏ

ついにやりましたー！！！！！














自己記録を大きく上回る2.5キロUP























の、すじ肉


え？もういいって？？
まぁそうおっしゃらずに


今回は知人が焼肉屋さんからもらった牛すじ肉をそのまんま
我が家にプレゼントしてくれたのが1.2キロと
お肉屋さんの特売で買ったのが0.8キロ（両方とも冷凍しといた）、
それと、今日スーパーで売ってたのが600ｇで計2.6キロ

すっごーい！
鍋からあふれんばかりのすじ肉…いい光景だ

肉の量がすごいため灰汁の量も半端じゃなく、１回目の灰汁抜きでは
茹でた肉をザルにあけたら流しが灰汁で詰まってしまった

なので今回は２回の灰汁抜きの後コトコトと２時間半…
未だに下茹で中でございます

てことで明日のメニューはもう分かっちゃったわねぇ。(´ー｀)┌フッ

自分の好きなメニューだとどんだけ手間がかかっても全然OKな
かおりんでした～♪

リコピンデー♪

子供の頃はトマトが大っ嫌いだったかおりんです！



しか～し！
今は大好き～！！！

リコピンは美白効果があるんだって♪
夏に思いっきり日焼けしちゃった私としてはここで大量に
摂取しとかないと

てことでウワサのトマト鍋っつーのを作ってみました


ネットでちょこっと調べて適当に作ってみた。
作ってて思ったのは
「いつも作ってるスープと一緒な気が…」

分量は同じで圧力鍋で薄味で煮るか（ホールトマト１缶）
ちょい濃いめ（ホールトマト２缶）で鍋で煮るかの違いですな
大きく違うのは食感が違うところくらい…
キャベツや鶏肉に歯応えがある！（笑）
隠し味（？）でとろけるチーズを入れたらこれがめちゃウマ
明日の朝はリゾット決定やね

〆で冷凍庫にあった焼きそばをそのまんま放り込んでグツグツ…
これまた味がしみ込んでウマかった

今日は塾はお休み。
たまには体を休めるべく家でのんびりするとしよう♪