HAPPYでゆこう!

写真中心の日記です。
お気楽に覗いていってくださいな♪♪♪

感無量

2009-11-19 20:42:24 | 釣り(海)

初ヒラスズキが嬉しくてダッシュで日記書いちゃった

ほとんど寝てない状態でウトウトしながら書いたから
誤字・脱字等あるかも知れないけど(超眠い…)
よろしかったらご覧くださいね♪♪

この日記が書ける日を待ち望んでただけに感無量だ~!


詳しくはHPをどうぞ~♪







贅沢

2009-11-19 19:27:12 | 料理
今夜はもちろん釣ってきたヒラスズキが食卓に上るワケで…

メニューはすぐに決定
「刺身と鍋」

鍋は…しゃぶしゃぶなんかいいわねぇ…
でもキムチ鍋も長いこと食べてないし…

娘に聞いたら「しゃぶしゃぶ!」と即答。(笑)

なので刺身でもしゃぶしゃぶでも食べれるよう
調理したのがの写真♪

鍋はこんぶとあらでダシを取って
ポン酢はゆず酢を使った手作りポン酢で

娘は刺身数切れを取ってそのまま「しゃぶしゃぶ…」
「う~~~、贅沢だぁ~~~
とニンマリしつつ食べておりました♪

刺身もクセがま~~~ったくなくて美味しかった
自分で釣った初ヒラだけに調理もいつも以上に頑張ったし
食べるのもいつも以上に味わって食べたよねぇ

ヒラスズキ、最高に美味しかった

娘にもリクエストされたしまた釣ってこなきゃね