今夜は久々にカレー
といっても昨日の野菜スープの残りにカレーのルーを入れて
他の調味料もちょろちょろっと入れた簡単カレーでございます
もちろん野菜スープがベースなのでお肉も入っとりません
なので
先週ダンナが買ってきてた『土佐ジロー』の卵をトッピング
土佐ジローの卵は10年くらい前に初めて買って以来、
高知に行く機会があれば必ず探して買ってくるとっても美味しい卵で
普通の卵の半分くらいのサイズながら味が超濃厚
この卵で「卵かけごはん」を作ったらもう他の卵では食べれんくらいマジでウマい
で、カレーにこの卵をかけて出したら娘が
「え～～～？カレーにかけたん？？もったいな～
」「文句言わずに食え」「へ～い
」
さすがは土佐ジロー！適当に作ったカレーもめっちゃ美味すぃ～
これと昨日のブラックペッパー入りクリームチーズでとっても美味しい晩御飯となりました
イカはいらんけど（笑）土佐ジロー、また買ってきてもらわねば～～～