大切な人のお誕生日に、久し振りにケーキでも作ってみようかな～と思い、10年ぶりくらいにお菓子作りに挑戦しました。
料理は、結構好きなので、週に何回かは作っているから、まあ大丈夫かなと思っていたのが甘かった・・・。
お菓子の場合は、料理と違って、目分量にするととんでもないことになるので、まず量をきちんと量るところから緊張します。
いつも、味見をしながら、勘と目分量に頼っていたのですが、焼き菓子などは、途中で味見が出来ないので、これも不安の素です。
さらに、緊張がMAXになるのが、最後の飾りつけ。
小さい頃から絵を描くことや編み物が好きだったので、そんなに不器用だと思っていなかったのですが、お菓子のデコレーションは、とっても難しい・・・。
この写真のように、かなり簡単そうなものでも、ずいぶんと悩みました。
でも、いざいただいてみると、想像以上においしくて感激☆
それに、お料理もですが、いつもとは違うことに挑戦するというのは、脳の活性化になるのです♪
作業中は、かなり緊張しましたが、お菓子作りは料理とは違う楽しみがあるな～と、改めて気づきました。
楽しい時間に感謝☆
