ソウルフードの夜

さてさて、ワタクシは生まれも育ちも大阪でありまして…
大阪市生野区という、まあ、下町というか…
商店街を歩くオバハン達はヒョウ柄のパンツをはき
駅前には必ずホルモン焼きの店や串カツ屋があるというエリアで生まれ育ちました。

当然のごとく、ワタクシにとってお好み焼き、たこ焼き、焼きそばといった
「粉モン」は食生活には欠かせないものでありまして
たびたび我が家の食卓には登場するのですな。

この日はお好み焼きの宴となりました。

　
どーですか皆さん、一枚目はキムチ入り豚玉です。
キムチ入りというのが在日韓国人の多い生野区で育ったワタクシの好物なのですねぇ。


どーですか皆さん、二枚目は焼きそばを載せた豚玉です。
大阪では焼きそばを載せたお好み焼きを「モダン焼き」と呼ぶのです。
皆さんの地元では何と呼ぶのでしょうか

　
どーですか皆さん、三枚目はネギ焼きです。
ネギ焼きはお好み焼きとは違って、ソースではなくマヨネーズに醤油でいただくのが美味なんですねぇ。

かくして粉モンの夜はビールとともに盛り上がっていくのでした
自宅で食べるお好み焼きの方が、そんじょそこらのお店で食べるより美味い…
多くの大阪人はそう思っているんですよねぇ
　
←ランキングに参加しました。
　　　　　　　　　　　　よかったら「ポチッ」と押してやってください