蕎麦とHarley

蕎麦づくりとHarleyが大好き。

“ひちりん” って?

2008年08月10日 | わかた(我が家)
 わかたと同じくトマトが好物の知人のナカモリさんに「2008わかたのトマト」を持って行ってあげたら、お返しにナカモリさんの実家「川根」の“天然鮎”を貰っちゃいました。  小振りですが稚魚放流の川ではなく(たしか)、清流のコケをかじった感じで、ほどよくいい色してます。  ひちりん(しちりん[七輪]と呼びますが、広島ではこう呼ぶことも)の炭火であぶったコイツの腹のあたりをガブっとやると、口の中に広 . . . 本文を読む