七草粥で胃腸を和らげる

お正月のおせち他栄養満点の料理やお酒で、胃が疲れたところで七草粥が大変有り難い。
七草とは「せり、なずな、ごぎょう、はこべ、ほとけのざ、かぶ、だいこん」とか。
さすがに、これだけの草はありませんが、かぶ、だいこんの葉が彩りをそえてくれます。
我が家では、この他にお餅が入っているため、一杯で十分食べ応えがあります。
塩味を梅干、海苔、おしんこ、鮭、煮豆などで補い、程よい加減です。
季節感を楽しめる朝食です。あなたはいかがですか？