焼きそばの試し焼きです
昨年も焼きそばを担当しましたが、試し焼きがあったのかは知りませんでした
今年は焼きそばの試し焼きがあるので係りの方のお家におじゃましました
4回ほど試しました
1度目はおそばがだまになってしまうことと、ちょっと薄味
2度目はソースの種類を変更、ラードをたします
1度目と違うのはおそばがだまにならないので食べやすいです
ソースをかえると味も違いますが、色も全く違います
お肉も種類をかえます
4度目になるとかなりおいしくなりました
私は食べてばかり・・
ありがとうございます
なにも知らずに昨年焼きそばにいましたがいろいろ味も試行錯誤してするのかと思うと、大変だなと
そして役員さんになるといろいろ予算のことや役割分担など、やること多くてすごいなと思います
感謝