タルト生地

気が向くと洋菓子を作ったりします。

タルト好きなのですが、土台がと～っても硬くなるんですよね。謎。
「サクサク」をキーワードに検索したら出ましたよ、素晴らしいレシピが。

「手作りタルト」をサクサク食感にする裏ワザおしえます！
洋菓子のプロが「イチゴタルト」本格レシピを伝授


写真は上記記事からお借りしました。

土台の生地、その上に詰めるもの、焼いた後に上に乗せるクリームの3種類を作ります。
生地と詰め物は前日に仕込んで翌日焼くという手間のかかりよう。

でもうまく焼けた～。しかもサックサク！！
クリームもめちゃうま！

フルーツはめぼしいものがなかったので、缶詰のマンゴーにしました。
てんこ盛り。
おいしかった（写真撮ってない）。

レシピは作り方のコツなども記載されていて
最初スマホで見ていたので上から下へ行ったり戻ったりしながら作りました。
面倒なのでレシピ印刷しようかな。

これでタルトはいつでも大丈夫（な気がする）。
土台の生地がもうひとつ分残っているので
第2弾を焼く予定。
フルーツは何にしようかな。

年末まで落ち込む中、楽器以外に少しテンションが上がるのが「料理」なのでした。

ゼロから始めるエレキギター：課題曲

B型さんのギターに関する無料メルマガを読んでいてとてもよかったので
有料の弾き語りサポートレッスンを受けることにしました。
教本で独学していたのですが、ちょっと行き詰まり始めてたんです。
どうしたもんかなと。

弾き語りの「語り」（歌）はどちらでもよかったけど（できたらまた楽しいと思う）
「弾く」方を何とかしたかった。

結果、半年レッスンを開始して大正解。

文章と画像と動画で説明してくれるのでとてもわかりやすい。
いつでも質問できてすぐに答えてもらえる。
自分の演奏動画を送るとコメントや練習方法を教えてくれる。
毎日励ましの音声メッセージが来る。
とても初心者に優しいので、やる気が出ます。

B型さんは今はアコギメインのようですが
以前はエレキも弾いていたそうで
エレキを持っている私の指導にはご自分もエレキを使って手本を見せてくれます。

弾き語りの課題曲は自分の好きな曲を選べます。
私はRADWIMPSの「有心論」を選びました。
と言っても原曲ではなくキリンビールのCMで流れてたサビのアコースティックバージョン。

キリンビール 淡麗グリーンラベル GREEN JUKEBOX 心篇 60秒


このCM大好きです。
曲も映像も素敵。

以前からギターいいなと思っていましたが
このCMを見たのがきっかけでギターを手にしました。

「有心論」を知ったのもこのCMがきっかけで
あとで原曲を聞いたら全然イメージが違ってビックリしました。

有心論 RADWIMPS MV


今ではこちらの曲も好きです。

なにはともあれ、まだまだ演奏はつたないですが
いい先生に出会ったので、ギターも練習が楽しいです。

やり直しのバイオリン：レッスン動画

バイオリンは、音階練習に対する意識が変わってから練習が結構続いてます。
以前は弾いたり弾かなかったりの波がかなりあったのですが
最近はほぼ毎日練習できています。

バイオリンは音が大きいので、練習にも気を使うんですよね。
窓を閉め切るとか明るい時間に弾くとか。
それでも演奏が上手ならいいんですけど、情けない音も出ますし。

重音（2本の弦を一緒に弾く）下手なので、教本を買ったのですが
ぶ厚いのを買ってもできないかもしれないと思い、薄いのにしました。



これです。
全11ページなのに、まだ3ページ目で四苦八苦。
買ったのはずいぶん前なのに。

まあ、音がきれいに出ない。
困ってバイオリンのレッスン動画をいろいろ検索しました。
そして私にとってよかったのがこちら。

Keithy's ViolIn channel（日本弦楽協会）

先生の説明がわかりやすいです。
手元もしっかり見せてくれます。
初心に帰って楽器の構え方からあれこれ動画を見ています。

弓の持ち方や動かし方はとても参考になりました。
肘の高さ、弓の乗せ方、圧力のかけ方とか。
こころなしか音が少し良くなった気もします。

動画を見るとすぐやってみたくなるんです。
バイオリンも楽しくなってきたので
先生の動画を見ながら自主練していきます。

年末まではどん底

9月の初めに心に大波風が立ち、いったん絶望してもろもろあきらめるをしてきました。
どん底状態にも慣れてきたかな。
意欲低下のまま「まあ、いいか」とあがきもせずノロノロ来ました。
どん底に落ちた時、瞬間的に思ったんですよね。
「年末までは落ちてていい」って。

心理的にはそれでもいいんですけど、コロナで仕事が激減して
「そろそろヤバイかな」という気持ちが芽生えてきました。
それでどん底ながらも、仕事の新規開拓を始めました。
と言っても、大したことはしていない。
「やってみようかな」と思えたらやってみる。
単純。

で、自分が動き始めたら今まで止まっていた取引先からの依頼が3件立て続けに来た。
びっくり。でもありがたい。
それでも予断を許さないので、小さな努力は無理せずしていきます。

根を詰めて仕事して体がしんどくなるのは避けようと思ってきたけど
コロナで仕事が激減して
仕事があるってありがたいなと思った。
莫大な収入でなくても、安心して暮らせてたまに楽しいことできるだけの収入があるといいな。
そのためなら努力できる気がする。
今の職業はもともと好きなことだし。

と、少し殊勝な気持ちになっている今日この頃です。

肝心の心の面もどん底ながら落ち着いていて
よくあろう、よく見せよう、評価を得ようという気持ちが小さくなったかも。

私なんてこんなもん。
毎日同じこと繰り返してる。
素晴らしいことなんて起こらない。
キラキラなんてしていない。
ただ生きているだけ。
でもこれでいい。これがいい。
○○をしたから偉いとか偉くないとかなんてない。
私は私を幸せにする。
いいことも悪いこともあるけど
笑って生きていけたらいいな。