一晩明けて4月22日の朝、9時半過ぎまで寝ておりました。
外を見ると快晴、野球日和だけど昨日よりは気温も下がって風が強いとのこと。事実JRでは一部の列車に遅れや運休が出ているとのニュース。にしても仙台五橋のアパホテル、予約する際は直販で、前日夕方以降は部屋を指定して事前チェックインができるので高層階の北側の部屋をとにかくおススメします。11時を過ぎてチェックアウト。
仙台朝市へ行くとなかなか盛況だった。そもそもここは観光市場ではないので以前はそんな店なかったのだが、昨今の情勢と言うかご多分に漏れずというか、店先で食べさせてくれる店がいくつかできてた。多いのは殻付きウニで小さいのは600円からだがちょっとこれは…食べるところ殆どないレベル。800円で売られていたのはいいかなと思えた。ウニ、大好きですが暫く食べてないなあ。「兄さん、ホヤどう？今剥くよ」なんて声がかかる。しかしだ、どの店も食べるスペースは無くて、ある店は隅っこにスタンドで急ごしらえのスペースを作ってはいたが、ある店はそのへんで立って食べてという。なんか「あずましくない」からやめる。どこかに急ごしらえでも椅子とテーブル並べて各店舗共有スペースとしてあればいいのですが。
それできょうの昼食ですが、なんとなくラーメンでしょうか。それで仙台駅周辺で旨いラーメンは…数年ぶりにあそこ行ってみようかと向かったのはコチラ。
横横家、吉村家元直系の店らしいですね。ネットで検索すると横浜の六浦に出店したから横横家だそうですが、どういう経緯があって仙台に店があるのか、そしてなぜ直系から離脱したのかまではわかりませんでした。直系だと制約多いとか吉村実氏を怒らせたとかそんなところでしょう。王道家みたいに自家製麺にしようとしたとか。11時50分なので外に並ぶ人はいないが店内のウェイティングスペースには3人、5分ほど待ってカウンターへ案内。そこで食券を出して「濃いめの多め」と告げたのだが。
なんと脂多めができない！
言うには「鳥インフルエンザで必要な量が入ってこないので、多めはいまお断りしている」と。要は鶏油つくるのに鶏皮が必要なわけだが量もそうだろうが価格が跳ね上がって無理と言うことなのだろうか、それとも業務用の鶏油が品薄でということ？。でもこれって家系ラーメンの良さが半減しているといって過言ではない。
卓上の調味料…、昨今の情勢を踏まえてということなのはわかるけども、なんとも味気ないねえ。
肝心のラーメンですが、食べログやGoogleにも濃いとあったが確かに濃い。濃いめで頼んだのもあってちょっと塩辛い。カエシが濃いのでしょうね。なのでこの店は普通で頼むのがよさそうだ。前回はどう頼んだか覚えていなかったのだが、脂多めならまろやかになったに違いない。
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外を見ると快晴、野球日和だけど昨日よりは気温も下がって風が強いとのこと。事実JRでは一部の列車に遅れや運休が出ているとのニュース。にしても仙台五橋のアパホテル、予約する際は直販で、前日夕方以降は部屋を指定して事前チェックインができるので高層階の北側の部屋をとにかくおススメします。11時を過ぎてチェックアウト。
仙台朝市へ行くとなかなか盛況だった。そもそもここは観光市場ではないので以前はそんな店なかったのだが、昨今の情勢と言うかご多分に漏れずというか、店先で食べさせてくれる店がいくつかできてた。多いのは殻付きウニで小さいのは600円からだがちょっとこれは…食べるところ殆どないレベル。800円で売られていたのはいいかなと思えた。ウニ、大好きですが暫く食べてないなあ。「兄さん、ホヤどう？今剥くよ」なんて声がかかる。しかしだ、どの店も食べるスペースは無くて、ある店は隅っこにスタンドで急ごしらえのスペースを作ってはいたが、ある店はそのへんで立って食べてという。なんか「あずましくない」からやめる。どこかに急ごしらえでも椅子とテーブル並べて各店舗共有スペースとしてあればいいのですが。
それできょうの昼食ですが、なんとなくラーメンでしょうか。それで仙台駅周辺で旨いラーメンは…数年ぶりにあそこ行ってみようかと向かったのはコチラ。
横横家、吉村家元直系の店らしいですね。ネットで検索すると横浜の六浦に出店したから横横家だそうですが、どういう経緯があって仙台に店があるのか、そしてなぜ直系から離脱したのかまではわかりませんでした。直系だと制約多いとか吉村実氏を怒らせたとかそんなところでしょう。王道家みたいに自家製麺にしようとしたとか。11時50分なので外に並ぶ人はいないが店内のウェイティングスペースには3人、5分ほど待ってカウンターへ案内。そこで食券を出して「濃いめの多め」と告げたのだが。
なんと脂多めができない！
言うには「鳥インフルエンザで必要な量が入ってこないので、多めはいまお断りしている」と。要は鶏油つくるのに鶏皮が必要なわけだが量もそうだろうが価格が跳ね上がって無理と言うことなのだろうか、それとも業務用の鶏油が品薄でということ？。でもこれって家系ラーメンの良さが半減しているといって過言ではない。
卓上の調味料…、昨今の情勢を踏まえてということなのはわかるけども、なんとも味気ないねえ。
肝心のラーメンですが、食べログやGoogleにも濃いとあったが確かに濃い。濃いめで頼んだのもあってちょっと塩辛い。カエシが濃いのでしょうね。なのでこの店は普通で頼むのがよさそうだ。前回はどう頼んだか覚えていなかったのだが、脂多めならまろやかになったに違いない。