「かむなびさんで隣に座られた人がお店をやられているということで名刺をいただいた」と
お世話になっている先生に紹介をうけたお店
前日飛込みで痛い目にあったばっかりなので電話でお店の雰囲気を確認
長年営業をやっていますから電話の応対でどういうお店かわかります
感じがいいお店と直感
すぐ直行(笑)
お店の前に着くと丁度お客さんが4名お店に入られたばかりのようでどうしようかと迷う
一人で切り盛りされているお店なのでオーダーに時間がかかるといやだな~と思ったのです
折角来たのだからとお邪魔することに
これが正解
つまりいいお店だったということ
まずエビス生ビールで喉を潤す
清酒は、利き酒セットをオーダー
今週はボジョレの関係から清酒の銘柄数は7銘柄と少ないのですがと
言われていたのですが7銘柄もあれば十分です
ご店主が好きと言われた銘柄とお店の定番銘柄をチョイス
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私もお気に入りの武勇辛口純米酒、白鶴杜氏鑑、香住鶴生もと純米
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へしこをオーダーしてしまったので熱燗が呑みたくなり竹林ふかまりをいただく
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燗酒が楽しめるお店には
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酒器を選ぶのも燗酒に付き物の儀式です(笑)
燗酒と常温の味の違いを楽しんで下さいとグラスで出してくれた
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お店の名前ポンテイということで日本酒のポン酒からきているのかと思ったら
違うということ(詳しくはホームページで)
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品書き
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外観はこんな感じ
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穂゜ん亭さんのホームページ
お世話になっている先生に紹介をうけたお店
前日飛込みで痛い目にあったばっかりなので電話でお店の雰囲気を確認
長年営業をやっていますから電話の応対でどういうお店かわかります
感じがいいお店と直感
すぐ直行(笑)
お店の前に着くと丁度お客さんが4名お店に入られたばかりのようでどうしようかと迷う
一人で切り盛りされているお店なのでオーダーに時間がかかるといやだな~と思ったのです
折角来たのだからとお邪魔することに
これが正解
つまりいいお店だったということ
まずエビス生ビールで喉を潤す
清酒は、利き酒セットをオーダー
今週はボジョレの関係から清酒の銘柄数は7銘柄と少ないのですがと
言われていたのですが7銘柄もあれば十分です
ご店主が好きと言われた銘柄とお店の定番銘柄をチョイス
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私もお気に入りの武勇辛口純米酒、白鶴杜氏鑑、香住鶴生もと純米
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へしこをオーダーしてしまったので熱燗が呑みたくなり竹林ふかまりをいただく
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燗酒が楽しめるお店には
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酒器を選ぶのも燗酒に付き物の儀式です(笑)
燗酒と常温の味の違いを楽しんで下さいとグラスで出してくれた
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お店の名前ポンテイということで日本酒のポン酒からきているのかと思ったら
違うということ(詳しくはホームページで)
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品書き
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外観はこんな感じ
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穂゜ん亭さんのホームページ