購入したことがない銘柄がないか棚を眺めて最初に気になったもの。
夫婦蔵黒麹甕壷とある。芋は、ジョイホワイト使用。
夫婦蔵黒麹甕壷とある。芋は、ジョイホワイト使用。
「タンタンさん」でgoogle検索するとどんな感じかたまに
チェックしています。「焼酎日記」がトップに出ています。
「美味しいもん」はやっとランクインです(笑)
「素人の焼酎評価」さんを検索するとずら～っと出てきます。
さすが！！
すると見慣れないサイトが出てきましたので紹介しておきます。
「焼酎探し」というサイト。
皆さん、既にチェック済みですか？
チェックしています。「焼酎日記」がトップに出ています。
「美味しいもん」はやっとランクインです(笑)
「素人の焼酎評価」さんを検索するとずら～っと出てきます。
さすが！！
すると見慣れないサイトが出てきましたので紹介しておきます。
「焼酎探し」というサイト。
皆さん、既にチェック済みですか？
安くて美味しい代表銘柄である「三岳」
いろいろな銘柄の買える店を訊かれますが、
「三岳」の頻度高し。人気あるんですね～。
2,100円以下で店頭に置かれている可能性のあるお店を３店。
即答出来れば、関西酒販店情報通間違いなし(笑)
３本頼まれたので少し車を走らすとしょう。
新規購入もしていますのでボチボチUPしていきます。
挨拶廻りとか、新年会とか、大分落ち着いてきました。
いろいろな銘柄の買える店を訊かれますが、
「三岳」の頻度高し。人気あるんですね～。
2,100円以下で店頭に置かれている可能性のあるお店を３店。
即答出来れば、関西酒販店情報通間違いなし(笑)
３本頼まれたので少し車を走らすとしょう。
新規購入もしていますのでボチボチUPしていきます。
挨拶廻りとか、新年会とか、大分落ち着いてきました。
モンドセレクションの世界最高品質賞を受賞している
この水はよく購入します。
会社の近くに売っているので会社にいる時用のNO.1の座を
キープ中です。
この水は素直に美味しい。
中高年になると適度な水分補給に気を使う必要がありますですが、
水なら何でもいいという訳ではありません。
毎日のことですから安全で体に負担のかからない水を
飲みたいものです。
ナトリウム0.23 カルシウム3.52 マグネシウム0.22
カリウム0.03 pH値7.8 硬度96.8mg/L
この水はよく購入します。
会社の近くに売っているので会社にいる時用のNO.1の座を
キープ中です。
この水は素直に美味しい。
中高年になると適度な水分補給に気を使う必要がありますですが、
水なら何でもいいという訳ではありません。
毎日のことですから安全で体に負担のかからない水を
飲みたいものです。
ナトリウム0.23 カルシウム3.52 マグネシウム0.22
カリウム0.03 pH値7.8 硬度96.8mg/L
円空上人ゆかりの「高賀神社」がある
長良川上流奥美濃洞戸高賀渓谷の一億年の地層から、
時空を超えて湧き出た天然水です。
製造・販売元
奥長良川名水㈱さん
前のブログで紹介した同じような名前のものはこちらに委託
されたPBです。
今のところ、この水を水割り用によく使っています。
モンドセレクション2008年最高金賞受賞
2008年優秀味覚賞受賞
ナトリウム0.37 カルシウム1.00 マグネシウム0.08
カリウム0.05 pH値7.4 硬度29mg/L
長良川上流奥美濃洞戸高賀渓谷の一億年の地層から、
時空を超えて湧き出た天然水です。
製造・販売元
奥長良川名水㈱さん
前のブログで紹介した同じような名前のものはこちらに委託
されたPBです。
今のところ、この水を水割り用によく使っています。
モンドセレクション2008年最高金賞受賞
2008年優秀味覚賞受賞
ナトリウム0.37 カルシウム1.00 マグネシウム0.08
カリウム0.05 pH値7.4 硬度29mg/L
名水「伏水」は桃山丘陵地帯に流れる良質な地下水。
日本酒の仕込水として使われ、口当たりの柔らかさが特徴です。
ナトリウム2.5mg カルシウム1.6mg マグネシウム0.55mg
カリウム0.38mg pH6.4 硬度61mg/L
次は、「黄桜」飲んでみよう。
日本酒の仕込水として使われ、口当たりの柔らかさが特徴です。
ナトリウム2.5mg カルシウム1.6mg マグネシウム0.55mg
カリウム0.38mg pH6.4 硬度61mg/L
次は、「黄桜」飲んでみよう。
焼酎の水割り用の水をあれこれ使ってみて飲み口の違いを
楽しんでいます。
また、本当は清酒党ですで酒蔵の仕込み水に
興味があります。
先日、福光屋さんの銘柄を飲みましたが、仕込水を飲んでみてから
味わうのもまた違う楽しみ方かなと感じました。
また、一つお酒の楽しみ方をみつけました(笑)
「恵みの百年水」
いい酒はいい水から生まれます。「酒蔵の水」は、創業1625年の
金沢の酒蔵・福光屋が酒の仕込みに使う由緒ある水。
霊峰白山に降り注いだ雨が地中深くしみ込み、貝殻層を通り抜ける
あいだに酒造りに最適なミネラルをたくわえ、
福光屋の地下１５０メートルまでたどり着きます。
その間実に百年。
福光屋が創業以来、一歩も動かず金沢で酒造りをするのは、
この水があるからなのです。
ナトリウム12.0mg カルシウム22.5mg マグネシウム13.5mg
カリウム1.95mg pH値7.8 やや硬水
楽しんでいます。
また、本当は清酒党ですで酒蔵の仕込み水に
興味があります。
先日、福光屋さんの銘柄を飲みましたが、仕込水を飲んでみてから
味わうのもまた違う楽しみ方かなと感じました。
また、一つお酒の楽しみ方をみつけました(笑)
「恵みの百年水」
いい酒はいい水から生まれます。「酒蔵の水」は、創業1625年の
金沢の酒蔵・福光屋が酒の仕込みに使う由緒ある水。
霊峰白山に降り注いだ雨が地中深くしみ込み、貝殻層を通り抜ける
あいだに酒造りに最適なミネラルをたくわえ、
福光屋の地下１５０メートルまでたどり着きます。
その間実に百年。
福光屋が創業以来、一歩も動かず金沢で酒造りをするのは、
この水があるからなのです。
ナトリウム12.0mg カルシウム22.5mg マグネシウム13.5mg
カリウム1.95mg pH値7.8 やや硬水
使い方を何もみずにスタートしたので画像の取りこみ方をわからずにいました。
画像が観にくく申し訳ありませんでした。
次回の投稿から少し画像を大きく出来るかもしれません。
普通はあれこれ確認してスタートするのでしょうが（汗）
毎日多くの方に訪問いただいており感謝いたします。
コメント出来ない(ペコリ）のに有り難いことです。
PS:山猿画像UP しました。
銘柄の説明は、永山さんのホームページで確認いただいたほうがいいと
思いますが、大吟醸のほうは山田錦を生産農家1軒にお願いし無農薬で
栽培したものを使用
造りの量が少ないから出来るこだわりです。
特別純米のほうは「穀良都」という米を使用。
この米で出来た清酒は初めて味見しました。
画像が観にくく申し訳ありませんでした。
次回の投稿から少し画像を大きく出来るかもしれません。
普通はあれこれ確認してスタートするのでしょうが（汗）
毎日多くの方に訪問いただいており感謝いたします。
コメント出来ない(ペコリ）のに有り難いことです。
PS:山猿画像UP しました。
銘柄の説明は、永山さんのホームページで確認いただいたほうがいいと
思いますが、大吟醸のほうは山田錦を生産農家1軒にお願いし無農薬で
栽培したものを使用
造りの量が少ないから出来るこだわりです。
特別純米のほうは「穀良都」という米を使用。
この米で出来た清酒は初めて味見しました。
やはり友人のやっている店で外飲み始めとしました。
年中無休で頑張っているし、友人の集まる店なので足が向いてしまいます。
今日は、清酒を飲みたくなったので梅田・阪急で年末から気になっていた
「山猿」を購入し持ち込みました。
醸造アルコール添加ものはあまり購入しないのですが、こちらの蔵元さんは
信頼しているので添加する理由があるのだろうと思い
「大吟醸 無濾過 斗瓶取り」を購入。
あと飲み比べに「特別純米しぼりだち生酒」も。
山口県山陽小野田市にある永山酒造さんが醸す銘柄
年中無休で頑張っているし、友人の集まる店なので足が向いてしまいます。
今日は、清酒を飲みたくなったので梅田・阪急で年末から気になっていた
「山猿」を購入し持ち込みました。
醸造アルコール添加ものはあまり購入しないのですが、こちらの蔵元さんは
信頼しているので添加する理由があるのだろうと思い
「大吟醸 無濾過 斗瓶取り」を購入。
あと飲み比べに「特別純米しぼりだち生酒」も。
山口県山陽小野田市にある永山酒造さんが醸す銘柄
宮路さん一家が育てられた白い食用芋クリアズマで
造らせて頂きました。
酒質的にストレート、ロック、水割りが合うと思います。
杜氏 金丸潤平
造らせて頂きました。
酒質的にストレート、ロック、水割りが合うと思います。
杜氏 金丸潤平
原料に香りが芳醇な厳選された赤芋「紅あずま」を使用したもの。
魔王の横に並べてたら、味見したくなるでしょうね。
焼酎ダイニングに持ち込み決定(笑)
魔王の横に並べてたら、味見したくなるでしょうね。
焼酎ダイニングに持ち込み決定(笑)
洋服の購入のために梅田まで行ってきました。
いつものように百貨店の酒売り場に。
阪急・阪神さんといつものパターン。
移動して難波・高島屋さんも。
最近購入欲が出ていた銘柄が並んでいたので購入。
チェックして良かったです。
2銘柄とも難波・高島屋さんで購入。
阪神さん・高島屋さんとも「赤兎馬」が並んでいたので
また購入しそうになりました。
危ない、危ない(汗）
いつものように百貨店の酒売り場に。
阪急・阪神さんといつものパターン。
移動して難波・高島屋さんも。
最近購入欲が出ていた銘柄が並んでいたので購入。
チェックして良かったです。
2銘柄とも難波・高島屋さんで購入。
阪神さん・高島屋さんとも「赤兎馬」が並んでいたので
また購入しそうになりました。
危ない、危ない(汗）
今年の飲み始めの焼酎は、「ひとり歩き」にしました。
昨年末に開封していたので、未開封の「赤兎馬」「さつま寿」にしようかと
思ったのですが思いとどまりました。
次々開封すると早く飲み切ろうとペースが速くなってしまいます。
「ひとり歩き」はお世話になっている酒販店さん曰く「万人受けする銘柄では
なく、好き嫌いがはっきりする」とのことですが、私の飲み口にはバッチリ合う
ので定番となっています。
昨年末に開封していたので、未開封の「赤兎馬」「さつま寿」にしようかと
思ったのですが思いとどまりました。
次々開封すると早く飲み切ろうとペースが速くなってしまいます。
「ひとり歩き」はお世話になっている酒販店さん曰く「万人受けする銘柄では
なく、好き嫌いがはっきりする」とのことですが、私の飲み口にはバッチリ合う
ので定番となっています。
昨年の締めの焼酎は、芋焼酎ではなく米焼酎の古酒でした。
岩手県北上市にある喜久盛酒造さんの銘柄。
昨年は、少しだけですが米焼酎も味見しました。
そのなかで自分の中でのヒット銘柄がこの「剣」でした。
安くて美味しい～♡
岩手県北上市にある喜久盛酒造さんの銘柄。
昨年は、少しだけですが米焼酎も味見しました。
そのなかで自分の中でのヒット銘柄がこの「剣」でした。
安くて美味しい～♡
今年もよろしくお願い致します。
今年も一番目の投稿画像は「さつま寿」です。
今年はブログをこちらに引っ越したので情報公開量を
増やしていきたいと思っています。
今年も一番目の投稿画像は「さつま寿」です。
今年はブログをこちらに引っ越したので情報公開量を
増やしていきたいと思っています。